Pierre Gaillard - Condrieu - l'Octroi

Gemaakt door Famille Pierre Gaillard in Condrieu, op de granieten terrassen van de noordelijke Rhône, is l'Octroi een Viognier uit één appellation, geteeld op de steile, zuidgeëxposeerde hellingen boven de rivier. Het weerspiegelt het klassieke karakter van druif en wijngaard dat deze kleine, prestigieuze appellation definieert.

Verwacht de textuurrijkdom en florale lift die goede Condrieu kenmerken, abrikozenvel, witte bloesem en een vleugje kamperfoelie over een brede, olieachtige smaak. Serveer gekoeld bij schelpieren, langoustine of een romig visgerecht; het gewicht en de geur ervan gaan ook goed samen met gekruide gerechten.