
- Robert Parker-punten (RP)
- Vinous-punten
Chartreuse - Jaune
Formaat
Prijs
€57.60 excl. btw
Op voorraadOp voorraad
Proefnotities
Meer informatie
Herkomst
- Type
- Likeur
- Producent
- Chartreuse Jaune
- Land
- Frankrijk
- Stijl
- Kruiden
Technisch
- Jaargang
- Druiven
- Alcoholpercentage
- Formaat
- 70cl
- Rijping
- Serveren
- 12° - 14° C
- Drinkvenster
Kenmerken
Meer over: Likeur
Chartreuse Jaune is een Franse kruidenlikeur, de mildere, goudkleurige sibling in het Chartreuse-assortiment, opgebouwd rond een infusie van aromatische botanicals. De saffraangele kleur en gelaagde kruidentone onderscheiden het van de meeste andere likeuren op een barkasten.
Verwacht een honingazoete smaak omwikkeld door bloemen- en kruidencomplexiteit, zachter en toegankelijker dan zijn groener tegenhanger. Serveer licht gekoeld als digestief na het diner, of gebruik het om diepte toe te voegen aan een klassieke cocktail.


Chartreuse Mimosa
Chartreuse Mimosa is een geschudde cocktail met Chartreuse - Jaune, geserveerd in een coupe.
- Bereiding
- Geschud
- Glas
- Coupe
- IJs
- Ijsblokjes
- Garnering
- Dunne oranjezeste, uitgeknepen boven het oppervlak van de drink
Ingrediënten
- 45 ml Chartreuse Jaune
- 90 ml gekoelde Champagne
- 15 ml vers geperst sinaasappelsap
Bereiding
- Vul een gekoeld coupeglas met ijs en zet opzij.
- Mix in een cocktail shaker de Chartreuse Jaune en het sinaasappelsap.
- Voeg ijs toe en schud krachtig gedurende 10-15 seconden.
- Verwijder het ijs uit het coupeglas.
- Zeef het Chartreuse-sinaasappelmengsel in het gekoelde coupeglas.
- Top af met de gekoelde Champagne.
Serveren
Coupeglas, garneerd met een dunne sinaasappelschil, uitgeperst over het oppervlak van de drank.

