- Robert Parker-punten (RP)
- Vinous-punten
Aperol
Prijs
€20.40 excl. btw
Op voorraadOp voorraad
Proefnotities
Helder oranje van kleur, Aperol heeft een unieke smaak dankzij het geheime recept, dat nooit is veranderd. Het bevat geselecteerde ingrediënten, waaronder bittere en zoete sinaasappels, rabarber en gentian, gecombineerd met kruiden en wortels, het echte recept is slechts aan een handvol mensen bekend! Hoewel de ideale manier om van Aperol te genieten in een Aperol Spritz is, is de likeur een complexe progressie van smaken en geuren wanneer deze puur wordt genoten. Wanneer je een glas Aperol naar je neus brengt, ruik je pittige sinaasappel met complexe kruidenaroma's, afgestemd met een vleugje vanille. Bij de eerste slok is er een intense sinaasappelaroma met kruidig- en houtige noten die uitmonden in een aangenaam bitterzoet en zoutig karakter. Aperol voelt fluweelachtig en afgerond op de tong, met blijvende sinaasappel- en houtige noten. Er is een milde bitterheid met een vleugje zoetheid en een kruidig nasmaak die aan de achterkant van de mond blijft hangen.
Meer informatie
Herkomst
- Type
- Likeur
- Producent
- Campari Group
- Land
- Italië
- Stijl
- Kruiden
Technisch
- Jaargang
- Druiven
- Alcoholpercentage
- 11%
- Formaat
- 70cl
- Rijping
- Serveren
- 6° - 8° C
- Drinkvenster
Spijscombinaties
Kenmerken
Meer over: Likeur
Aperol is een Italiaanse aperitief die meer dan een eeuw wordt genoten. Het werd voor het eerst gemaakt in 1919 door de broers Barbieri in Padua, Italië. Het recept voor Aperol is een goed bewaard geheim, maar het is bekend dat het onder meer bittere sinaasappel, gentian, rabarber en kinine bevat.
Aperol staat bekend om zijn felle oranje kleur en zijn bitterzoete smaak. Het wordt meestal geserveerd in een spritz, een populaire cocktail in Italië. Om een Aperol spritz te maken, meng je eenvoudig Aperol met Prosecco en sodawater, en garneer met een schijfje sinaasappel.
Aperol is de afgelopen jaren steeds populairder geworden, vooral in het Verenigd Koninkrijk en de Verenigde Staten. Het wordt vaak gezien als een lichter alternatief voor Campari, een ander Italiaans aperitief. Aperol bevat ook minder alcohol dan veel andere sterke dranken, wat het een populaire keuze maakt voor het drinken overdag.
Over het algemeen is Aperol een verfrissende en veelzijdige drank die geschikt is voor elke gelegenheid. Of je nu geniet van een spritz op een zonnige middag of het als basis voor een cocktail gebruikt, Aperol zal zeker bevallen.
Sunset Spritz
Sunset Spritz is een geroerde cocktail met Aperol, geserveerd in een wijnglas.
- Bereiding
- Geroerd
- Glas
- Wijnglas
- IJs
- Ijsblokjes
- Garnering
- Sinaasappelschijfje
Ingrediënten
- 60 ml Aperol
- 100cl
- 90 ml Prosecco
- 30 ml sodawater
- 15 ml vers sinaasappelsap
- Sinaasappelschijf als garnering
- Takje verse munt als garnering
Bereiding
- Vul een groot wijnglas met ijs.
- Schenk de Aperol in, gevolgd door de Prosecco.
- Voeg het sodawater en vers sinaasappelsap toe.
- Roer voorzichtig om te mengen.
- Garneer met een schijfje sinaasappel op de rand.
Serveren
Geserveerd in een groot wijnglas met een sinaasappelschijf als garnish.
Meer van Campari Group
Alles bekijken
Achter de fles
Producent
Campari Group
Campari Group is an Italian spirits company headquartered in Italy that specializes in liqueurs. The group produces a range of aperitivo and digestivo products, with a portfolio that includes both established house brands and…
Ontdek Campari Group