
- Robert Parker-punten (RP)
- Vinous-punten
Clément Rhum - XO
Formaat
Prijs
€96.00 excl. btw
Op voorraadOp voorraad
Proefnotities
Het voorkomen van deze Clément rum onthult een prachtige Havana-kleur. De neus van deze gerijpte XO biedt aromas van geroosterde amandelen, specerijen en peper. Op het gehemelte zijn noten van hout, geroosterde noten en gedroogde vruchten duidelijk aanwezig. Deze Clément XO rum toont een goede afdronk op het gehemelte, met subtiele geroosterde noten.
Meer informatie
Herkomst
- Type
- Rum
- Producent
- Clement
- Land
- Martinique
- Stijl
- Donker
Technisch
- Jaargang
- Druiven
- Alcoholpercentage
- 42%
- Formaat
- 70cl
- Rijping
- Serveren
- 18° - 20° C
- Drinkvenster
Kenmerken
Meer over: Rum
Clément Rhum XO vertegenwoordigt het hoogtepunt van rumproductie uit Martinique, gemaakt door een van de meest gerespecteerde distilleerderijen in het Caribisch gebied. Opgericht in 1887, heeft Clement zijn reputatie opgebouwd op traditionele methoden en een diep engagement voor kwaliteit, waarbij rumsoorten worden geproduceerd die het unieke terroir van het vulkanische landschap en tropische klimaat van Martinique weerspiegelen.
Deze donkere XO-expressie is uitgerijpt om complexiteit en diepte te ontwikkelen, en biedt een verfijnde drank die geschikt is voor contemplatief nuttigen of als basis voor verfijnde cocktails. Met een alcoholgehalte van 42% ABV levert Clément XO de balans en karakter af die van een premium gerijpte rum worden verwacht, wat het een uitstekende aanvulling maakt op elke verzameling fijne spiritualiën. Of genoten puur, met een enkel ijsblokje, of gecombineerd met fijne sigaren, deze rum uit Martinique exemplariseert Caribisch vakmanschap en erfgoed.


Clément's Crown Jewel
Clément's Crown Jewel is een geroerde cocktail met Clément Rhum - XO, geserveerd in een coupe.
- Bereiding
- Geroerd
- Glas
- Coupe
- IJs
- Ijsblokjes
- Garnering
- Grapefruitzeste, uitgeknepen boven het oppervlak van de drink
Ingrediënten
- 50ml Clément Rhum - XO
- 15ml Gefermenteerde Demerarastroop
- 2 dashes Angostura Bitter
- 2 dashes Grapefruit Bitter
Bereiding
- Vul een menglaas met ijsblokjes.
- Voeg Clément Rhum - XO, Aged Demerara Syrup, Angostura Bitters en Grapefruit Bitters toe.
- Roer voorzichtig tot goed afgekoeld.
- Giet het mengsel in een gekoeld coupeglas.
Serveren
Coupeglas, gegarneerd met een grapefruit twist, uitgeperst over het oppervlak van de drank.

