The McKinley family founded Domaine de Mourchon in 1998 in an isolated valley between the beautiful villages of Séguret and Mont Ventoux in the Côte du Rhône. The vineyard had 20 hectares of old vines but no winemaking facilities so the McKinlay family built a cellar with the latest technology. Organic techniques have been used from the beginning, with an aim to be fully certified by 2020. Combined with modern technologies and careful cultivation, the domaine is known for producing well-structured, rich wines with pronounced fruit aromas.

You’re a family-run business, what are the challenges of working with relatives?

There are definitely pros and cons of working across generations. Experience is a fine thing to have in business as it can help mitigate risk and bring confidence and authenticity to what we do however, in these rapidly changing times experience can sometimes get in the way of innovation which is why we are waiting impatiently for the next generation to come of age.

You follow an organic viticulture approach, what’s the kind of work that you do at the winery? It is not difficult for us to work organically thanks to the nature of our terroir.  We are at 350 meters altitude and our vines are planted on steep slopes which means rainwater drains easily and the vines are exposed to plenty of sun and Mistral wind which comes from the North to dry up any lingering humidity and clear away the bugs. We are surrounded by woodland and olive groves which ensure a healthy biodiversity.  

Do you have a good anecdote about the winery? 

The winery very nearly didn’t get built and only went ahead because serendipity intervened. In the 1970s Walter’s work in oil and gas took them to Aberdeen, Scottland, where Ronnie opened a restaurant serving a house wine from Vaqueyras, a village near Séguret. Years later, searching for a vineyard they found the vines for sale in Séguret and had a coup du coeur for the place. However, they were advised not to buy because it was unlikely that they would get planning permission to build the winery and house from the local Marie who was not accustomed to outsiders coming in to the industry. Undeterred Walter went to meet the Mayor and was astonished to find that they in fact new each other as the Mayor had been a regular customer at Ronnie’s restaurant when he was working as an engineer and visited Aberdeen often. The rest is history!

La Valle del Rodano produce vino da oltre 500 anni e alcuni dei suoi vigneti sono tra i più antichi di Francia. Il Syrah domina il sud con un mix di uve mediterranee, mentre a nord le due stelle sono l'Hermitage - coltivato su un'imponente collina di granito sopra la città di Tain e da riporre in cantina per un decennio - e la Côte-Rôtie, una denominazione stellare resa famosa dai vini monovitigno di Guigal, ma anche sede di decine di ottimi produttori ancora meno conosciuti. Le colline a picco sul fiume devono essere terrazzate per rendere possibile la produzione.

Anche St Joseph e Cornas forniscono vini di peso e di valore, ma la fonte migliore per un buon rapporto qualità-prezzo è Crozes-Hermitage, una denominazione satellite che si è animata negli ultimi anni con l'arrivo di giovani leve.

La valle del fiume si allarga a sud di Valence nella regione delle Côtes du Rhône, sulle pianure alluvionali ventose e sui pendii inferiori delle colline. È uno spettacolo imponente durante i freddi e limpidi cieli blu del Maestrale. I migliori villaggi vinicoli delle Côtes du Rhône sono stati promossi a denominazioni proprie - Vinsobres, Vacqueyras - vicine per qualità al più noto Gigondas.

Il re del Rodano meridionale è Châteauneuf-du-Pape. Qui i galets roulés, rocce arrotondate provenienti dall'antico letto del fiume, forniscono il contesto per vini rossi gloriosamente ricchi che profumano del calore e delle erbe aromatiche del sud e sono esaltati dalla complessità che deriva dall'assemblaggio di diverse varietà di uve. In tutto ne sono ammessi tredici, ma di solito domina la Grenache, con Syrah e Mourvèdre a supporto. Per ottenere i migliori risultati, una buona annata necessita di otto-dieci anni di invecchiamento.

Se i vostri gusti si orientano verso vini bianchi più pieni, ricchi e relativamente esotici, allora forse un Hermitage bianco o uno Châteauneuf-du-Pape della Valle del Rodano sarebbero più adatti, oppure un Condrieu meravigliosamente profumato e inebriante - sede dell'uva Viognier.

Chateauneuf-du-Pape è una denominazione vinicola situata nella Valle del Rodano meridionale della Francia. La storia di questa regione risale al XIV secolo, quando Papa Clemente V trasferì la corte papale da Roma ad Avignone. Il papato ebbe un'influenza significativa sulla produzione vinicola della regione e fu in quel periodo che nacquero i vigneti di Chateauneuf-du-Pape.

Lo stile di produzione di Chateauneuf-du-Pape è unico ed è caratterizzato dall'uso di una varietà di vitigni. La denominazione consente di utilizzare fino a 18 varietà di uve diverse per la produzione dei suoi vini. I vitigni più comunemente utilizzati sono Grenache, Syrah e Mourvedre. I vini prodotti a Chateauneuf-du-Pape sono noti per la loro complessità, profondità e ricchezza.

I vigneti di Chateauneuf-du-Pape si trovano su un altopiano ricoperto da grandi pietre che aiutano a trattenere il calore e a rifletterlo sulle viti. Questo terroir unico, unito al clima mediterraneo, crea condizioni di crescita ideali per le uve. Le viti sono coltivate con metodi tradizionali e le uve sono raccolte a mano per garantire la massima qualità.

I vini prodotti a Chateauneuf-du-Pape sono tipicamente corposi e ricchi, con un colore rubino intenso. Sono noti per i loro aromi complessi di frutta scura, spezie ed erbe. I tannini di questi vini sono solidi ma ben integrati e forniscono struttura ed equilibrio. I vini sono invecchiati in botti di rovere, che aggiungono al vino un sottile aroma di vaniglia e spezie.

Il vino più comunemente prodotto a Chateauneuf-du-Pape è il vino rosso, che rappresenta circa il 95% della produzione. Il vino bianco prodotto nella regione è ottenuto da una miscela di uve Grenache Blanc, Roussanne e Clairette. I vini bianchi sono tipicamente corposi e ricchi, con sapori di miele, albicocca e agrumi.

In conclusione, Chateauneuf-du-Pape è una denominazione vinicola unica che produce alcuni dei vini più complessi e ricchi del mondo. La combinazione di un terroir unico, di metodi di produzione tradizionali e dell'uso di una varietà di vitigni crea vini davvero eccezionali. Se siete alla ricerca di un vino corposo, ricco e complesso, lo Chateauneuf-du-Pape è la scelta perfetta.