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Clase Azul - Mezcal - Durango
Formato
Prezzo
€567.60 IVA esclusa
DisponibileDisponibile
Note di degustazione
Clase Azul Mezcal Durango è uno spirito distintivo ricavato da agave Cenizo selvaggio del Durango, nel nord del Messico. Il suo carattere affumicato e i suoi sapori complessi derivano dal terreno ricco di minerali e dall'acqua di sorgente naturale. Prodotto utilizzando metodi artigianali tradizionali, questo mezcal omaggia le antiche pratiche di produzione. Il colore è brillante e cristallino con scintille argentate, con un corpo medio e aromi di agrumi, note erbacee, oliva verde, agave cotta e chiodi di garofano. I sapori rivelano arachidi, zucchero di canna, miele, legno, cioccolato e hint di frutta matura. La bellezza grezza dell'argilla nera ispira il suo decanter scuro e strutturato. Il design di questo pezzo speciale è intagliato a mano da artigiani di una piccola comunità del popolo Mazahua. Gli artigiani della cultura Wixárika sono i creatori del suo tappo unico e colorato.
Altre informazioni
Provenienza
- Tipo
- Mezcal
- Produttore
- Clase Azul
- Paese
- Messico
Tecnica
- Annata
- Vitigni
- Gradazione alcolica
- 44%
- Formato
- 70cl
- Affinamento
- Servizio
- 18° - 20° C
- Finestra di beva
Caratteristiche
Informazioni: Mezcal
Clase Azul Mezcal Durango è uno spirito premium che viene realizzato utilizzando metodi tradizionali e gli ingredienti più pregiati. Questo mezcal è prodotto da agave Durango al 100%, noto per il suo profilo aromatico unico e la sua complessità. L'agave viene raccolto a mano e arrostito in forni sotterranei, il che conferisce al mezcal il suo caratteristico sapore affumicato.
Il marchio Clase Azul è noto per la sua attenzione ai dettagli e l'impegno verso la qualità. Ogni bottiglia è realizzata a mano e dipinta a mano da artigiani messicani, rendendola una vera opera d'arte. La bottiglia stessa è un capolavoro, con il suo design intricato e i colori vivaci.
Quando si parla di gusto, Clase Azul Mezcal Durango è uno spirito complesso e stratificato. Al naso, percepirai note di fumo, agave arrostito e un accenno di agrumi. Al palato, sperimenterai un sapore ricco e corposo, con note di caramello, vaniglia e una dolcezza sottile. La rincoda è lunga e morbida, con un piacevole fumo che persiste in bocca.
La storia di Clase Azul Mezcal Durango è radicata nella tradizione e nell'artigianato. Il marchio è stato fondato da Arturo Lomeli, che è stato ispirato dal ricco patrimonio culturale del Messico. Ha deciso di creare un mezcal premium che mostrasse i sapori e gli aromi unici dell'agave Durango, mentre rendeva omaggio alle tradizioni artistiche del paese.
Clase Azul Mezcal Durango si gusta al meglio liscio o on the rocks, permettendoti di apprezzare pienamente il suo complesso profilo aromatico. È lo spirito perfetto per sorseggiare lentamente e assaporare, che tu stia rilassandoti a casa o godendo di una serata in compagnia di amici. Abbinalo a piatti messicani piccanti o ricchi dessert al cioccolato per un'esperienza veramente indulgente.
In conclusione, Clase Azul Mezcal Durango è uno spirito premium realizzato con cura e attenzione ai dettagli. Il suo profilo aromatico unico e la sua ricca storia lo rendono un must-try per ogni appassionato di spiriti. Che tu sia un bevitore di mezcal esperto o un nuovo arrivato nel mondo degli spiriti d'agave, Clase Azul Mezcal Durango saprà conquistarti.


Clase Azul Durango Sour
Clase Azul Durango Sour è un cocktail shakerato a base di Clase Azul - Mezcal - Durango, servito in una coppa coupé.
- Preparazione
- Shakerato
- Bicchiere
- Coppa coupé
- Ghiaccio
- Cubetti di ghiaccio
- Guarnizione
- Rondella di lime sul bordo
Ingredienti
- 60 ml Clase Azul - Mezcal - Durango
- 30 ml succo di lime appena spremuto
- 20 ml sciroppo semplice
- 1 albume d'uovo
Preparazione
- Aggiungere Clase Azul - Mezcal - Durango, succo di lime, sciroppo semplice e albume d'uovo a uno shaker per cocktail.
- Fare un dry shake (senza ghiaccio) per 30 secondi per emulsionare l'albume.
- Aggiungere il ghiaccio e shakerare vigorosamente per altri 15 secondi.
- Filtrare due volte il cocktail in un bicchiere coupé raffreddato.
Servire
Bicchiere a coppa, guarnire con una fetta di lime posizionata sul bordo del bicchiere. Servire con una cannuccia.
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Produttore
Clase Azul
Clase Azul è un produttore di tequila con sede in Messico. Il marchio produce tequila in diverse espressioni, operando nella categoria della tequila messicana con un'attenzione particolare alle diverse classificazioni di…
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