Calera Winery - De Villiers Vineyard - Pinot Noir

Calera Winery - De Villiers Vineyard - Pinot Noir

Il Pinot Noir De Villiers Vineyard di Calera Winery è un vino ricco e complesso che impressionerà anche l'enologo più esigente. Questo vino è prodotto da uve coltivate nel De Villiers Vineyard, situato nel cuore dell'AVA Mount Harlan in California. Il vigneto è noto per il suo terroir unico, caratterizzato da suoli rocciosi e temperature fresche.

Il profilo gustativo di questo Pinot Noir è davvero eccezionale. Ha un colore rosso rubino profondo e aromi di ciliegia nera, lampone e vaniglia. Al palato è corposo e ricco, con sapori di frutta scura, spezie e un accenno di quercia. I tannini sono decisi e ben strutturati, regalando al vino un lungo e soddisfacente finale.

Calera Winery ha una lunga e illustre storia nella produzione di vini eccezionali. La cantina è stata fondata nel 1975 da Josh Jensen, ispirato dai vini della Borgogna. Si è proposto di creare una cantina californiana capace di produrre vini di qualità e complessità simili. Oggi, Calera Winery è riconosciuta come uno dei principali produttori di Pinot Noir in California.

Questo vino è perfetto per essere degustato durante un pasto o da solo. Si abbina bene con una varietà di piatti, incluse carni arrosto, verdure grigliate e piatti di pasta ricchi. È anche un ottimo vino da gustare con amici e famiglia in un'occasione speciale.