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Baron Edmond de Rothschild
Photo: Claudia Schmalz, Pexels License
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Blackcurrant and dark plum on the nose, with a savoury graphite edge typical of Listrac-Médoc. The palate is firm and structured, Cabernet Sauvignon giving grip while Merlot fills the middle. Finish is dry, earthy, built for the table rather than early drinking.
Château Clarke, la tenuta principale del Barone Edmond de Rothschild a Listrac Médoc, produce vini di eleganza e struttura distintive. Questo blend rosso di Bordeaux combina Cabernet Sauvignon e Merlot per creare un vino corposo con tannini decisi e un carattere di frutta nera ricca. Il terroir della Left Bank di Listrac Médoc, con il suo plateau ghiaioso e l'eccezionale drenaggio, conferisce complessità minerale e potenziale di invecchiamento a ogni annata.
La filosofia enologica del Barone Edmond de Rothschild enfatizza il rispetto del vigneto e le tecniche tradizionali di Bordeaux, producendo vini che equilibrano la potenza con la raffinatezza. Con 14,3% ABV, questa è un'espressione asciutta e concentrata ideale per collezionisti di vini seri e per chi ricerca l'autentico carattere del Médoc. La struttura tannica decisa e il corpo pieno la rendono un abbinamento eccellente per manzo, agnello e piatti di maiale ricchi, sia a tavola in un ristorante di lusso sia in una cantina privata di villa.
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