Vincent Girardin - Bâtard-Montrachet - Grand Cru

Name: Vincent Girardin - Bâtard-Montrachet - Grand Cru
Brand: Vincent Girardin
SKU: Vincent Girardin - Batard-Montrachet - Grand Cru - 2020 - 75cl
Price: 1020 EUR
Availability: InStock

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Vincent Girardin è un rinomato produttore di vini e liquori pregiati, situato nella regione francese della Borgogna. Fondata alla fine del XIX secolo, l'azienda produce da oltre un secolo alcuni dei migliori vini della regione. Il Bâtard-Montrachet Grand Cru è uno dei suoi vini più rinomati ed è ottenuto da una miscela di uve Chardonnay coltivate nei vigneti Grand Cru della Cote de Beaune.

Il vino viene invecchiato per 12 mesi in botti di rovere, conferendogli un sapore complesso e intenso. Ha un colore giallo oro, con aromi di frutta matura, miele e spezie. Al palato è corposo ed equilibrato, con un lungo finale. Il vino ha una grande struttura e complessità e si accompagna perfettamente a una varietà di piatti.

Il Bâtard-Montrachet Grand Cru di Vincent Girardin è un classico della Borgogna, un grande esempio del terroir e delle tradizioni enologiche della regione. È un vino che continuerà a migliorare con l'invecchiamento e sarà sicuramente uno dei preferiti dagli intenditori di vino. Con il suo profilo gustativo complesso e il lungo finale, questo vino è in grado di deliziare i sensi.

Il Bâtard-Montrachet Grand Cru 2018 è favoloso, si snoda per rivelare complessi aromi di olio di agrumi, pane caldo, frangipane, pera, fiori bianchi e fumo. Corposo, satinato e stratificato, è ampio e muscoloso, con un profilo elegante e senza soluzione di continuità nonostante le sue dimensioni, e acidi vivaci e avvolgenti. Lungo e penetrante, deriva da una parcella situata in posizione ideale.

Anche il Bâtard-Montrachet Grand Cru 2017 è superbo. Offrendo un bouquet profondo e complesso di agrumi, pera, farina d'avena, cera d'api e pane tostato, incorniciato da un sottile tocco di riduzione, il vino è corposo, denso e multidimensionale, con una rabbiosa spina dorsale di acidità che sostiene il suo nucleo stratificato e muscoloso, concludendo con un finale lungo e vibrante.

Inizialmente sembra morbido e opulento, ma poi mostra un lato strutturato che fa emergere i sapori del legno, l'acidità intensa e la grande profondità. È un vino potente, molto ricco pur mantenendo la freschezza dell'annata e promettendo un invecchiamento a lungo termine.

Il Bienvenues-Bâtard-Montrachet Grand Cru 2014 di Girardin ha un bouquet nitido, gessoso e concentrato che si apre gradualmente nel bicchiere. Il palato è fresco e vibrante, con un filo di acidità micidiale, una salinità impressionante e un finale intenso, molto più ispirato a Bâtard-Montrachet, che persiste a lungo in bocca. È migliorato nel bicchiere, guadagnando un po' di precisione, anche se, insieme, il rovere è diventato un po' "rumoroso" sul finale.

Il Bienvenue Bâtard Montrachet Grand Cru 2013 ha un bouquet più espressivo di quello di Jean-Claude Bachelet, con una maggiore delineazione e compostezza, con sentori di sorbetto all'arancia e spezie che si fanno strada con il tempo. Il palato è fresco all'ingresso, un Bienvenue potente e ricco di sapori con un finale fresco di agrumi e piuttosto speziato. Il tocco di botrytis non oscura la precisione ed eleva questo Grand Cru a un livello superiore.

Tipo:	Bianco
Paese:	Francia
Regione:	Borgogna
Denominazione:	Bâtard-Montrachet
Produttore:	Vincent Girardin
Uva/Miscela:	Chardonnay
Stile:	Grand Cru
Temperatura di servizio:	8° - 10° C
ABV:	13.5%

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