Sogen Shuzo - Spada di Samurai - Junmai

Name: Sogen Shuzo - Sword of Samurai - Junmai
Brand: Sogen Shuzo
SKU: Sogen Shuzo - Sword of Samurai - Junmai - 72cl
Price: 46.8 EUR
Availability: InStock

Sogen Shuzo - Spada di Samurai - Junmai

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72cl

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Un sake junmai ultra-pulito, ricco e ben strutturato, in puro stile Noto Toji. Un naso notevolmente espressivo, caratterizzato da aromi fruttati di banana e pera, con sentori di cereali e note lattiche. Al palato, le sensazioni fruttate percepite al naso sono chiaramente presenti, accompagnate da una buona acidità e da un ricco umami. La struttura è limpida e vivace. Il vino sviluppa poi note di frutta matura, fichi e albicocche secche. Il finale è lungo, punteggiato da una bella nota amara che aggiunge molta freschezza.

Tipo:	Il sakè
Paese:	Giappone
Produttore:	Sogen Shuzo
Temperatura di servizio:	Da freddo a caldo
ABV:	15%

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La lama del samurai

Ingredienti:
- 60 ml di Sogen Shuzo Sword of Samurai Junmai
- 15 ml di succo di yuzu
- 15 ml di sciroppo di miele
- 2 pizzichi di amaro all'arancia
- 1 fetta di zenzero fresco

Istruzioni:
1. In uno shaker, mescolare lo zenzero fresco.
2. Aggiungere il Sogen Shuzo Sword of Samurai Junmai, il succo di yuzu, lo sciroppo di miele e gli amari all'arancia.
3. Riempire lo shaker con ghiaccio e agitare vigorosamente per 10-15 secondi.
4. Filtrare la miscela in un bicchiere coupe raffreddato.
5. Guarnire con una fetta di zenzero fresco e servire.