France Burgundy Pouilly Loché Marcel Couturier Onshore Cellars

Domaine Marcel Couturier - Pouilly-Loché

Domaine Marcel Couturier - Pouilly-Loché - 2020 - 75cl - Cantine Onshore
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Domaine Marcel Couturier - Pouilly-Loché

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This fantastic bottle boasts of vines that are more than eighty years old! Because of these vines’ short ripening period, they never fail to produce small, high quality grapes year after year.
Tipo:
 Bianco
Paese:
 Francia
Regione:
 Borgogna
Denominazione:
 Pouilly-Loché
Produttore:
 Marcel Couturier
Uva/Miscela:
 Chardonnay
ABV:
 13.5%

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Marcel Couturier

Marcel Couturier

Marcel Couturier è un rinomato produttore di vino della regione francese della Borgogna. La storia di questa cantina risale agli inizi del XX secolo, quando Marcel Couturier...

Marcel Couturier è un rinomato produttore di vino della regione francese della Borgogna. La storia di questa cantina risale agli inizi del XX secolo, quando Marcel Couturier iniziò a produrre vino nel piccolo villaggio di Chassagne-Montrachet. Oggi l'azienda è gestita da suo nipote, che ha continuato la tradizione familiare di produzione di vini di alta qualità.

Lo stile di produzione di Marcel Couturier è tradizionale e incentrato sulla produzione di vini che riflettono il terroir unico della Borgogna. La cantina produce una serie di vini, tra cui Chardonnay, Pinot Nero e Aligoté. I vini Chardonnay sono particolarmente degni di nota e la cantina produce alcuni dei migliori vini bianchi della regione.

Il processo di vinificazione di Marcel Couturier è meticoloso e si concentra sulla raccolta a mano delle uve e sulle tecniche di vinificazione tradizionali. La cantina utilizza solo le uve più pregiate, accuratamente selezionate per garantire che solo i frutti migliori vengano utilizzati nel processo di vinificazione. I vini vengono poi affinati in botti di rovere, che aggiungono complessità e profondità al prodotto finale.

Marcel Couturier è noto per la produzione di vini eleganti, complessi e adatti all'invecchiamento. I vini hanno una spiccata mineralità e acidità, che è un segno distintivo della regione della Borgogna. I vini Chardonnay dell'azienda sono particolarmente degni di nota, con una consistenza ricca e cremosa e note di agrumi e frutta a nocciolo.

Nel complesso, Marcel Couturier è un produttore molto apprezzato nel mondo del vino. L'impegno dell'azienda verso le tecniche di vinificazione tradizionali e l'attenzione alla produzione di vini che riflettono il terroir unico della Borgogna le hanno fatto guadagnare la reputazione di produrre alcuni dei migliori vini della regione. Se siete alla ricerca di un vino di Borgogna di alta qualità, Marcel Couturier è sicuramente un produttore da prendere in considerazione.

Marcel Couturier
Borgogna - Cantine Onshore

Borgogna

La regione vinicola francese della Borgogna (detta anche "Bourgogne") può essere di piccole dimensioni, ma la sua influenza è enorme nel mondo del vino. La complessità della Borgogna...

La regione vinicola francese della Borgogna (detta anche "Bourgogne") può essere di piccole dimensioni, ma la sua influenza è enorme nel mondo del vino. La complessità della Borgogna può incutere timore anche a un esperto di vino, ma non temete: la regione deve essere complicata quanto voi volete che lo sia. È vero che qui si producono alcuni dei vini più costosi dell'universo conosciuto, ma ci sono anche vini gustosi e accessibili.

Uva principale:

Il Pinot Nero è originario della Borgogna e questi vitigni coprono il 34% della regione e rappresentano il 29% della produzione vinicola complessiva. L'uva rossa si adatta molto bene ai terreni calcarei e argillosi, il che contribuisce a creare la sua complessità. I vini di Pinot Nero della Borgogna hanno un colore che va dal ciliegia al mattone, sono leggeri e hanno tipicamente sapori di frutta rossa e spezie. Anche il Gamay è un'uva rossa coltivata in Borgogna, ma rappresenta solo il 10% dei vitigni.

Lo Chardonnay è l'uva principale per i vini bianchi della Borgogna, con il 48% dei vitigni e il 68% della produzione. Lo Chardonnay apprezza il terreno marnoso della Borgogna, che gli conferisce delicati aromi floreali, fruttati e minerali e sapori corposi. L'Aligoté è la seconda uva bianca, con il 6% di produzione. {Per saperne di più sull'antica uva Aligoté in Borgogna.}

La regione produce un vino spumante chiamato Crémant de Bourgogne. Può essere prodotto con Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Grigio, Aligoté, Gamay, Sacy e Melone. Le varietà includono blanc, blanc de blancs, blanc de noirs e rosé.

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