Laurent-Perrier - Grand Siécle

Name: Laurent-Perrier - Grand Siécle
Brand: Laurent-Perrier
SKU: Laurent-Perrier - Grand Siecle - NV - 75cl
Price: 236.4 EUR
Availability: InStock

97 punti - The Wine Advocate

Laurent-Perrier - Grand Siécle - NV - 75cl - Cantine Onshore

Laurent-Perrier - Grand Siécle

97 punti - The Wine Advocate

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75cl

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The NV Brut Grand Siècle #15 is showing magically today, wafting from the glass with scents of orange oil, exotic fruit, smoke, clear honey, toasted bread, iodine and coniferous forest floor. Full-bodied, ample and complete, with terrific concentration, racy acids and a pearly mousse, it's deep and complex, with a satiny attack and an intensely sapid, umami-laden finish. Tasted from magnum, the #15 is a blend of the 1990, 1988 and 1985 vintages. Fauconnet describes 1990 as "the Chardonnay vintage," 1988 as a source of underlying "austerity," and 1985 as "the year for Pinot, which I kept for five years, waiting for the Chardonnay!"

Tipo:	Frizzante
Paese:	Francia
Regione:	Champagne
Denominazione:	Champagne
Produttore:	Laurent-Perrier
Uva/Miscela:	Miscela di champagne
Invecchiamento:	12 years on lees
Stile:	Brut
Temperatura di servizio:	8°C – 10°C
ABV:	12.4%
Suggerimenti per l'abbinamento:	Shellfish, Lobster, Goat Cheese, Brie, Camembert, Charcuterie and Cured Meats

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