Bollinger - Special Cuvée - Brut

92 punti - The Wine Advocate
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Bollinger - Special Cuvée - Brut - NV - 75cl - Cantine Onshore

Bollinger - Special Cuvée - Brut

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Like its rosé counterpart, the latest release of Bollinger's NV Brut Special Cuvée is showing especially well, bursting from the glass with aromas of honeyed apples, crisp stone fruit, buttery pastry, ripe lemons and fresh walnuts. Medium to full-bodied, fleshy and vinous, with a deep core of beautifully ripe fruit, racy acids and a pillowy mousse, it's a charming, characterful wine that proves that Special Cuvée is firmly back where it belongs.
Like its rosé counterpart, the latest release of Bollinger's NV Brut Special Cuvée is showing especially well, bursting from the glass with aromas of honeyed apples, crisp stone fruit, buttery pastry, ripe lemons and fresh walnuts. Medium to full-bodied, fleshy and vinous, with a deep core of beautifully ripe fruit, racy acids and a pillowy mousse, it's a charming, characterful wine that proves that Special Cuvée is firmly back where it belongs.
Like its rosé counterpart, the latest release of Bollinger's NV Brut Special Cuvée is showing especially well, bursting from the glass with aromas of honeyed apples, crisp stone fruit, buttery pastry, ripe lemons and fresh walnuts. Medium to full-bodied, fleshy and vinous, with a deep core of beautifully ripe fruit, racy acids and a pillowy mousse, it's a charming, characterful wine that proves that Special Cuvée is firmly back where it belongs.
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Like its rosé counterpart, the latest release of Bollinger's NV Brut Special Cuvée is showing especially well, bursting from the glass with aromas of honeyed apples, crisp stone fruit, buttery pastry, ripe lemons and fresh walnuts. Medium to full-bodied, fleshy and vinous, with a deep core of beautifully ripe fruit, racy acids and a pillowy mousse, it's a charming, characterful wine that proves that Special Cuvée is firmly back where it belongs.
Digitare:
Scintillante
Paese:
Francia
Regione:
Champagne
Appellativo:
Champagne
Produttore:
Bollinger
Uve/Uvaggio:
Miscela di champagne
Stile:
Brut
ABV:
12%
Abbinamenti Sugesstions:
Shellfish, Crab, Lobster, Chicken, Turkey, Charcuterie and Cured Meats

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Dietro la bottiglia

Bollinger - Cantine Onshore

Bollinger

Concedetevi gli champagne Bollinger di classe mondiale - perfetti per ogni occasione!

Sia che stiate festeggiando un'occasione speciale o che vogliate semplicemente concedervi un regalo, gli champagne Bollinger sono...

Concedetevi gli champagne Bollinger di classe mondiale - perfetti per ogni occasione!

Che stiate festeggiando un'occasione speciale o che vogliate semplicemente concedervi un regalo, gli champagne Bollinger sono la scelta perfetta! Prodotti con le uve più pregiate e con tecniche di vinificazione tradizionali, Bollinger offre una gamma di champagne eccezionali che sapranno stupire anche i palati più esigenti. Continuate a leggere per scoprire le nostre tre distinte sezioni di contenuti, ognuna delle quali mette in evidenza un aspetto unico dei nostri champagne di classe mondiale:

  1. Qualità e artigianalità ineguagliabili

Bollinger si impegna a produrre solo champagne di altissima qualità. I nostri esperti vinificatori utilizzano tecniche tradizionali per creare una gamma di miscele squisite, perfettamente equilibrate e ricche di sapore. Selezioniamo con cura solo le uve più pregiate provenienti dai nostri vigneti e da quelli di coltivatori partner di fiducia, per garantire che ogni bottiglia di Champagne Bollinger sia davvero eccezionale. Sia che assaporiate un bicchiere della nostra classica Bollinger Special Cuvée o che vi abbandoniate ai sapori ricchi e complessi del nostro Bollinger La Grande Année, sentirete la differenza che fa il nostro impegno per la qualità.

  1. Sapori e aromi eleganti

Gli Champagne Bollinger sono rinomati per i loro sapori e aromi eleganti e complessi. Dalle note ricche e cremose del Bollinger Rosé alle delicate note floreali del Bollinger Blanc de Blancs, i nostri Champagne offrono una gamma di sapori e aromi che sicuramente delizieranno i vostri sensi. Con la loro acidità perfettamente bilanciata e la sottile dolcezza, i nostri Champagne si abbinano magnificamente a una varietà di piatti e sono la scelta perfetta per ogni occasione speciale.

  1. Una ricca storia di eccellenza

Da oltre 180 anni Bollinger produce alcuni dei migliori Champagne del mondo. La nostra ricca storia di eccellenza è evidente in ogni bottiglia e i nostri Champagne sono stati apprezzati da reali, celebrità e intenditori di Champagne in tutto il mondo. Oggi Bollinger continua a innovare e a spingersi oltre i confini della vinificazione, rimanendo fedele al suo impegno per la qualità e la tradizione.

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Champagne

Si dice che nel 1668, Dom Pérignon abbia scoperto come fare lo spumante; oggi la sua tecnica è utilizzata in tutto il mondo, anche se lo Champagne continua a produrre...

Si dice che nel 1668, Dom Pérignon abbia scoperto come fare lo spumante; oggi la sua tecnica è utilizzata in tutto il mondo, anche se lo Champagne continua a produrre alcuni dei migliori prodotti. La regione vinicola più settentrionale della Francia, la Champagne, ospita oggi 15.000 viticoltori e 290 "case". Di solito è richiesto un blend di vitigni: Chardonnay bianco per aggiungere frutto ed eleganza, e due rossi – Pinot Nero e Pinot Meunier – per fornire corpo e spina dorsale.

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