Vermouth Italia Piemonte dolce Carpano

Carpano - Antica Formula - Vermouth

Carpano - Antica Formula - Vermouth - 100cl - Onshore Cellars
Vermouth Italia Piemonte dolce Carpano

Carpano - Antica Formula - Vermouth

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Di colore marrone chiaro con riflessi ambrati, il bouquet di vaniglia con note speziate, agrumate e di frutta secca di mandorla, uva passa e chiodi di garofano differenzia Antica Formula dagli altri Vermouth. Un palato ben arrotondato e ricco di gusto di vaniglia che riprende gli aromi del naso. Si combina bene con gli aromi di arancia amara, datteri, fave di cacao e zafferano.

Carpano Antica Formula Vermouth è un classico vermouth italiano prodotto dal 1786. Realizzato con una miscela di vini bianchi, erbe, spezie e altre sostanze botaniche, tra cui la corteccia di china, questo vermouth ha un caratteristico sapore amaro. Invecchiato in botti di rovere per un massimo di tre anni, Carpano Antica Formula Vermouth ha un sapore profondo e complesso. È corposo e dolce, con un aroma ricco di erbe e un finale lungo e morbido.

Il Vermouth Carpano Antica Formula è perfetto per essere utilizzato in cocktail classici come il Manhattan e il Negroni, ma anche per essere sorseggiato da solo. Questo classico senza tempo è stato apprezzato per secoli e sicuramente lo sarà ancora per molti altri. 

Tipo:
 Vermouth
Paese:
 Italia
Regione:
 Piemonte
Produttore:
 Carpano
Stile:
 dolce
ABV:
 16.5%

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Cocktail in primo piano

Manhattan classico di Carpano

Ingredienti:
- 60 ml di Vermouth Carpano Antica Formula
- 60 ml di whisky bourbon
- 2 trattini di Angostura bitters
- Ciliegia al maraschino per guarnire

Istruzioni:
1. Riempire un mixing glass con ghiaccio.
2. Aggiungere Carpano Antica Formula Vermouth, bourbon whisky e Angostura bitters.
3. Mescolare bene per circa 30 secondi.
4. Filtrare in un bicchiere da cocktail raffreddato.
5. Guarnire con una ciliegia al Maraschino.

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Il Piemonte occupa la maggior parte dell'Italia nord-occidentale, confinando con la Svizzera a nord e con la Francia a ovest e raggiungendo quasi la costa mediterranea. La sua capitale e città più grande è Torino.

Nel mondo del vino, il Piemonte è conosciuto soprattutto per i due titani gemelli del Barolo e del Barbaresco, insieme ad altri popolari vini rossi a base di Barbera e Dolcetto, il bianco Gavi e l'Asti frizzante.

Ha più DOCG (17) e DOC (42) di qualsiasi altra regione (vedi mappe: Asti, Langhe, Monferrato e Nord), ma nessuna IGP. Nel 2016, il Piemonte ha prodotto 2,5 milioni di ettolitri (28,3 milioni di casse) di vino, la maggior parte (55%) rosso e l'83% a livello di DOP. I vitigni principali della regione sono Barbera (31%), Moscato (22%), Dolcetto (13%) e Nebbiolo (10%).

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