Jean Chartron - Chassagne Montrachet - 2020 - 75cl - Onshore Cellars
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The robe has a beautiful golden color, adorned with subtle green reflections. The nose exhibits vegetal fragrances of honeysuckle and vetiver. With a nice roundness, the mouth reveals a rich structure mixed with an elegant bitterness.
Tipo:
Bianco
Paese:
Francia
Regione:
Borgogna
Denominazione:
Chassagne-Montrachet
Produttore:
Jean Chartron
Uva/Miscela:
Chardonnay
Stile:
Premier Cru
Temperatura di servizio:
8° - 10° C
ABV:
13%
Suggerimenti per l'abbinamento:
Shellfish, Lobster, Goat Cheese, Green Vegetables, Mushrooms, Fresh Herbs and Aromatic Dishes

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Dietro la bottiglia

Domaine Jean Chartron

Jean Chartron

Domaine Jean Chartron is a distinguished wine producer located in Puligny-Montrachet, a commune in the Côte de Beaune subregion of Burgundy, France. Established in 1859 by Jean-Edouard Dupard,...

Domaine Jean Chartron is a distinguished wine producer located in Puligny-Montrachet, a commune in the Côte de Beaune subregion of Burgundy, France. Established in 1859 by Jean-Edouard Dupard, the domaine has a longstanding history tied deeply to the development of the Puligny-Montrachet area, particularly known for its exquisite white wines made from Chardonnay.

**Location and Vineyards:**
Situated in the heart of Burgundy, Puligny-Montrachet is revered for producing some of the world’s finest Chardonnay wines. Domaine Jean Chartron owns premier and grand cru vineyards that are integral to this reputation. These include notable parcels in Grand Cru vineyards like Bâtard-Montrachet and Chevalier-Montrachet, as well as Premier Cru sites such as Puligny-Montrachet Folatières and Puligny-Montrachet Clos du Cailleret.

**Winemaking Philosophy and Techniques:**
The winemaking at Domaine Jean Chartron is overseen by Jean-Michel Chartron, who represents the fifth generation of the family. The domaine employs traditional Burgundian methods tailored to express the nuances of each vineyard plot. This includes meticulous vine management, hand harvesting, and fermentation primarily in oak barrels, with a judicious use of new oak to preserve the delicate characteristics of the Chardonnay grape.

**Wine Style and Characteristics:**
Wines from Domaine Jean Chartron are celebrated for their elegance, complexity, and precision. They often exhibit a harmonious balance of ripe fruit, minerality, and acidity, reflective of the limestone-rich soils of Puligny-Montrachet. The wines are known for their capacity to age gracefully, developing richer textures and deeper flavors over time.

**Reputation and Recognition:**
Domaine Jean Chartron is highly regarded among Burgundy connoisseurs and critics, consistently producing wines that showcase the potential of Puligny-Montrachet’s terroir. The domaine’s commitment to quality and tradition, coupled with its strategic holdings in some of Burgundy’s most coveted vineyards, ensures its place among the top producers in the region.

The wines of Domaine Jean Chartron are sought after by collectors and enthusiasts who appreciate the subtle interplay of terroir and craftsmanship that defines great Burgundian Chardonnay.

Jean Chartron
Borgogna - Cantine Onshore

Borgogna

La regione vinicola francese della Borgogna (detta anche "Bourgogne") può essere di piccole dimensioni, ma la sua influenza è enorme nel mondo del vino. La complessità della Borgogna...

La regione vinicola francese della Borgogna (detta anche "Bourgogne") può essere di piccole dimensioni, ma la sua influenza è enorme nel mondo del vino. La complessità della Borgogna può incutere timore anche a un esperto di vino, ma non temete: la regione deve essere complicata quanto voi volete che lo sia. È vero che qui si producono alcuni dei vini più costosi dell'universo conosciuto, ma ci sono anche vini gustosi e accessibili.

Uva principale:

Il Pinot Nero è originario della Borgogna e questi vitigni coprono il 34% della regione e rappresentano il 29% della produzione vinicola complessiva. L'uva rossa si adatta molto bene ai terreni calcarei e argillosi, il che contribuisce a creare la sua complessità. I vini di Pinot Nero della Borgogna hanno un colore che va dalla ciliegia al mattone, sono leggeri e hanno tipicamente sapori di frutta rossa e spezie. Anche il Gamay è un'uva rossa coltivata in Borgogna, ma rappresenta solo il 10% dei vitigni.

Lo Chardonnay è l'uva principale per i vini bianchi della Borgogna, con il 48% dei vitigni e il 68% della produzione. Lo Chardonnay apprezza il terreno marnoso della Borgogna, che gli conferisce delicati aromi floreali, fruttati e minerali e sapori corposi. L'Aligoté è la seconda uva bianca, con il 6% di produzione. {Per saperne di più sull'antica uva Aligoté in Borgogna.}

La regione produce un vino spumante chiamato Crémant de Bourgogne. Può essere prodotto con Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Grigio, Aligoté, Gamay, Sacy e Melone. Le varietà includono blanc, blanc de blancs, blanc de noirs e rosé.

Esplorare la Borgogna
Chassagne-Montrachet

Chassagne-Montrachet

Chassagne-Montrachet è una piccola denominazione vinicola situata nella regione della Borgogna, in Francia. La storia della viticoltura in questa zona risale all'epoca romana e...

Chassagne-Montrachet è una piccola denominazione vinicola situata nella regione della Borgogna, in Francia. La storia della viticoltura in questa zona risale all'epoca romana e la denominazione produce da secoli alcuni dei migliori vini bianchi del mondo.

Lo stile di produzione di Chassagne-Montrachet è fortemente influenzato dal terroir unico della regione. I vigneti sono situati su pendii ripidi con una miscela di terreni calcarei e argillosi, che forniscono un ottimo drenaggio e un terreno ricco di minerali per le viti. Anche il clima è ideale per la vinificazione, con estati calde e inverni freschi che permettono alle uve di maturare lentamente e sviluppare sapori complessi.

Il vitigno principale coltivato a Chassagne-Montrachet è lo Chardonnay, utilizzato per produrre alcuni dei vini bianchi più ricercati al mondo. Le uve vengono raccolte a mano e selezionate con cura per garantire che solo i frutti di migliore qualità vengano utilizzati nel processo di vinificazione. I vini sono tipicamente invecchiati in botti di rovere per diversi mesi, il che aggiunge complessità e profondità al prodotto finale.

I vini tipici prodotti a Chassagne-Montrachet sono ricchi e corposi, con un bouquet complesso di aromi e sapori. Il naso è spesso dominato da note di agrumi, miele e vaniglia, mentre il palato è caratterizzato da una consistenza cremosa e da un finale lungo e persistente. I vini sono noti per la loro capacità di invecchiare con grazia: alcune delle migliori annate durano decenni.

Nel complesso, Chassagne-Montrachet è una meta imperdibile per ogni amante del vino. La ricca storia della denominazione, il terroir unico e l'impegno nella produzione di vini di qualità ne hanno fatto una delle regioni vinicole più rispettate al mondo. Che siate intenditori esperti o che abbiate appena iniziato a esplorare il mondo del vino, una bottiglia di Chassagne-Montrachet vi stupirà sicuramente.

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