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Prezzi per: Francia
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L'Héritier-Guyot - Crème de Cassis de Dijon - Liqueur

Formato

70 cl

Prezzo

€24.00

Disponibile

IVA inclusa (paese di consegna: Francia). Se la consegna avviene altrove, l'IVA viene aggiornata al pagamento. La spedizione si aggiunge al pagamento.

Ritiro disponibile presso Onshore Cellars, di solito pronto in 24 ore2040 Chemin Saint Bernard, Porte 12, 06220 Vallauris

Informazioni sul negozio

Onshore Cellars

2040 Chemin Saint Bernard, Porte 12
06220 Vallauris
Francia

Orari di apertura
lunedì – venerdì, 09:00-17:00

Note di degustazione

Un liquore tradizionale francese al ribes nero (crème de cassis) da Dijon, Borgogna. Ricco, dolce e intensamente fruttato con un sapore profondo di ribes nero. Tradizionalmente utilizzato nei cocktail Kir e Kir Royale.

Altre informazioni

Provenienza

Paese
Francia

Tecnica

Formato
70cl

Caratteristiche

Informazioni: Liquore

Un classico liquore francese di ribes nero (crème de cassis) da Digione, Borgogna. Ricco, dolce e intensamente fruttato con profondo sapore di ribes nero. Tradizionalmente utilizzato nei cocktail Kir e Kir Royale.

The Burgundy Heritage
Foto: Dextar Studio ™ / Pexels

The Burgundy Heritage

The Burgundy Heritage è un cocktail shakerato a base di L'Héritier-Guyot - Crème de Cassis de Dijon - Liqueur, servito in una coppa coupé.

Preparazione
Shakerato
Bicchiere
Coppa coupé
Ghiaccio
Cubo grande
Guarnizione
Una mora fresca posta sul bordo e una delicata scorza di limone spremuta sulla superficie del drink e adagiata sul bordo del bicchiere

Ingredienti

  • 45 ml L'Héritier-Guyot Crème de Cassis de Dijon
  • 60 ml cognac premium
  • 30 ml succo di limone fresco
  • 15 ml sciroppo di vaniglia
  • 2 gocce di Angostura bitters
  • 1 albume d'uovo

Preparazione

  1. Aggiungere il crème de cassis, cognac, succo di limone, sciroppo di vaniglia, bitter e albume d'uovo a uno shaker per cocktail.
  2. Shakerare vigorosamente per 10 secondi senza ghiaccio per emulsionare l'albume d'uovo.
  3. Aggiungere una grande manciata di ghiaccio allo shaker.
  4. Shakerare vigorosamente per 15 secondi fino a quando ben raffreddato.
  5. Filtrare doppiamente attraverso un colino a maglia fine nel bicchiere preparato.

Servire

Bicchiere a coppa, guarnito con una singola mora fresca posizionata sul bordo e una delicata scorza di limone espressa sulla superficie della bevanda e adagiata sul bordo del bicchiere; servire con uno strato sottile di schiuma setosa in superficie.

Scarica la ricetta del cocktail

Dietro la bottiglia

Produttore

L'Héritier-Guyot

L'Héritier-Guyot è un produttore francese con sede a Digione, nella regione della Borgogna, specializzato in crème de cassis. La maison ha una lunga associazione con questo stile di liquore, che affonda le sue radici nella…

Photo: Los Muertos Crew, Pexels License

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