HMS Spirits è un produttore inglese di gin che crea distillati in piccoli lotti con temi legati alla storia navale. Con sede in Inghilterra, la distilleria si dedica esclusivamente alla produzione di gin, traendo ispirazione dal patrimonio marittimo britannico sia nel branding che nello sviluppo dei prodotti.

La distilleria opera nella tradizione della produzione di gin inglese, probabilmente impiegando alambicchi in rame e ricette botaniche che riflettono sia influenze classiche dello stile London Dry che approcci contemporanei della distillazione artigianale. I produttori di gin inglesi spesso enfatizzano la qualità del loro spirito base e il preciso equilibrio dei botanici, con il ginepro che rimane il sapore dominante mentre altri botanici aggiungono complessità e carattere.

HMS Spirits produce attualmente due distinte espressioni di gin: Elizabeth Gin e Mary Rose Gin. La convenzione di denominazione suggerisce che ogni gin possa essere creato per onorare aspetti specifici della storia navale britannica, con Mary Rose che fa riferimento al famoso vascello Tudor, anche se i profili botanici specifici e i metodi di produzione per ogni espressione determinerebbero le loro caratteristiche individuali e i profili aromatici.