Burato - Amarone della Valpolicella Riserva DOCG

Burato di Giuseppe Quintarelli è un capolavoro di Amarone della Valpolicella DOCG, una delle più prestigiose espressioni di vino rosso italiano. Realizzato dall'uvaggio tradizionale della Valpolicella nella regione del Veneto, questo vino corposo incarna la dedizione dell'azienda alla qualità e all'eleganza. L'intensità pronunciata e il carattere riscaldante di Amarone emergono dall'antica tecnica dell'appassimento, dove l'uva viene essiccata prima della fermentazione per concentrare i sapori e gli zuccheri naturali.

Giuseppe Quintarelli è stato a lungo considerato un custode delle più fini tradizioni della Valpolicella, producendo vini di notevole freschezza e complessità nonostante la loro considerevole profondità. Con 14,5% ABV, Burato raggiunge un sofisticato equilibrio tra potenza e raffinatezza, offrendo un vino adatto a collezionisti seri e palati esigenti. La struttura e il potenziale di invecchiamento lo rendono una scelta eccezionale per la cantina o per il consumo immediato.

Burato si abbina splendidamente con piatti ricchi e saporiti: manzo invecchiato, cervo, anatra e agnello brillano tutti accanto a questo vino. Si accompagna inoltre al formaggio blu, al tartufo, ai formaggi invecchiati e ai salumi, rendendolo ideale per la cucina raffinata, cantine private e intrattenimenti formali in ville e chalet.