Ridge Vineyards - Monte Bello - Cabernet Sauvignon
97 punti - The Wine Advocate
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Ridge Monte Bello Cabernet Sauvignon is a luxurious wine with a rich taste profile. On the palate, you can expect bold flavors of dark berries, cassis, and hints of cedar and tobacco. The aroma is intense, with notes of black cherry, vanilla, and a touch of earthiness. What sets this wine apart is its exceptional balance of fruit, acidity, and tannins, leading to a long, elegant finish.
This wine is perfect for special occasions and celebrations, such as anniversaries or holiday gatherings. Pair it with hearty dishes like grilled ribeye steak, roasted lamb, or aged cheeses to complement its robust flavors. Whether you're enjoying a cozy evening at home or hosting a dinner party, Ridge Monte Bello Cabernet Sauvignon is sure to impress.
Tipo: |
Rosso |
Paese: |
STATI UNITI D'AMERICA |
Regione: |
California |
Denominazione: |
Santa Cruz Mountains |
Produttore: |
Vigneti Ridge |
Uva/Miscela: |
Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot |
Temperatura di servizio: |
16° - 18° C |
ABV: |
13.5% |
Suggerimenti per l'abbinamento: |
Beef, Lamb, Game Birds, Grilled Meats, Duck, Mushroom, Fresh Herbs and Aromatic Dishes, Pasta Dishes, Salads, Blue Cheese, Manchego |
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