
- Punti Robert Parker (RP)
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Whistle Pig - Rye - 12 yrs
Annata
Prezzo
€142.80 IVA esclusa
DisponibileDisponibile
Note di degustazione
WhistlePig Old World Rye è una celebrazione dei sapori Old World, nata da sperimentazioni estensive e dall'artigianalità tradizionale. Dopo l'invecchiamento per oltre un decennio in botti di quercia americana nuova, il whiskey è diviso in tre tipi di botti, ognuna che contribuisce caratteristiche uniche al blend: 63% invecchiato in botti Madeira, 30% in botti Sauternes e 7% in botti Port. Il nostro master blender combina abilmente questi sapori, proprio come un direttore d'orchestra compone una sinfonia.
Altre informazioni
Provenienza
- Tipo
- Whisky
- Produttore
- WhistlePig Whiskey
- Paese
- USA
- Regione
- Kentucky
- Stile
- Segale
Tecnica
- Annata
- 12yrs
- Vitigni
- Gradazione alcolica
- 50%
- Formato
- 70cl
- Affinamento
- Servizio
- 18° - 20° C
- Finestra di beva
Caratteristiche
Informazioni: Whisky
Whistle Pig Rye è un whiskey di 12 anni che saprà impressionare anche i più esigenti intenditori di whiskey. Questo rye whiskey premium è prodotto da chicchi di segale al 100% e invecchiato per 12 anni in botti di quercia, conferendogli un profilo aromatico ricco e complesso che delizierà i sensi.
Il profilo di degustazione di Whistle Pig Rye è caratterizzato dal suo sapore audace e speziato, con note di cannella, chiodo di garofano e noce moscata. Il whiskey ha una texture morbida e vellutata, con un finale lungo e soddisfacente che persiste al palato.
La storia di Whistle Pig Rye è radicata nelle tradizioni della produzione americana di whiskey. Il whiskey è prodotto da Whistle Pig Farm, una piccola fattoria nel Vermont dedicata alla produzione di rye whiskey di alta qualità utilizzando metodi tradizionali. La fattoria si trova su un'ex fattoria casearia che è stata convertita in distilleria nel 2007 e da allora Whistle Pig Rye è diventato uno dei rye whiskey più ricercati al mondo.
Whistle Pig Rye si gusta al meglio in un bicchiere da whiskey tradizionale, liscio o con ghiaccio. Il whiskey si abbina bene con una varietà di cibi, tra cui carni grigliate, piatti speziati e dolci ricchi. È anche una scelta eccellente per sorseggiare dopo cena o per godere con amici in un'occasione speciale.
Nel complesso, Whistle Pig Rye è un whiskey veramente eccezionale che saprà impressionare anche i bevitori di whiskey più esigenti. Il suo profilo aromatico audace e speziato, combinato con la sua ricca storia e i metodi di produzione tradizionali, lo rendono un must-try per chiunque apprezzi le cose belle della vita. Allora perché non concedervi una bottiglia di Whistle Pig Rye oggi e sperimentare il vero sapore della produzione americana di whiskey al suo meglio?


The Pig's Whistle
The Pig's Whistle è un cocktail mescolato a base di WhistlePig - Rye - 12 yrs, servito in una coppa coupé.
- Preparazione
- Mescolato
- Bicchiere
- Coppa coupé
- Ghiaccio
- Cubetti di ghiaccio
- Guarnizione
- Scorza d'arancia larga 4 cm, torta sopra la superficie e adagiata sul bordo, con una ciliegia Luxardo su uno stecco da cocktail appoggiato sul bordo del bicchiere
Ingredienti
- 60 ml WhistlePig Rye 12 Years
- 22,5 ml Amaro Averna
- 15 ml Succo di Limone Fresco
- 10 ml Sciroppo d'Acero - 2 Gocce Angostura Bitters - 1 Goccia Walnut Bitters
- Ghiaccio (per la miscelazione)
Preparazione
- Riempire un mixing glass di ghiaccio
- Versare il WhistlePig Rye 12 Years nel mixing glass
- Aggiungere l'Amaro Averna
- Aggiungere il succo di limone fresco
- Aggiungere lo sciroppo d'acero
- Aggiungere entrambi i dash di Angostura bitters e walnut bitters
- Mescolare continuamente per 12-15 secondi fino a raffreddare bene
- Filtrare nel bicchiere preparato usando un Hawthorne strainer
- Esprimere gli oli dalla scorza di arancia sulla superficie
Servire
Bicchiere coupe raffreddato per 2 minuti prima del servizio. Guarnire con una buccia d'arancia larga 4 cm attorcigliata sulla superficie del drink e posizionata sul bordo. Completare con una singola ciliegia Luxardo sospesa su uno stuzzicadenti da cocktail posizionato sul bordo del bicchiere.
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Produttore
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