2018 - Louis Jadot - Corton-Charlemagne - Grand Cru - Mathusalem - 6L
- 2018
- 600cl
- Chardonnay
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Il 2017 Pommard 1er Cru Clos de la Commaraine (Maison Louis Jadot) è l'ultima versione di questa cuvée, e si è rivelato eccellente, offrendo aromi di bacche rosse dolci, ciliegie, spezie calde e scorza d'arancia. Al palato, il vino è da medio a pieno-corpo, ampio e setoso, con un profilo ben delineato ma aperto, concludendo con un finale minerale.
Il Clos de la Commaraine di Louis Jadot è un Pinot Noir Premier Cru di Pommard, nella Côte de Beaune. Il Clos è un vigneto storico cinto da muri, e Jadot lo imbottiglia come vino distinto da un'unica parcella all'interno del suo portafoglio di Borgogna, riflettendo la reputazione di Pommard per rossi più strutturati e robusti rispetto ai vini dei comuni limitrofi.
Ci si aspetti tannini vigorosi, frutti di ciliegia scura e un carattere terroso e salato tipico dell'appellation. Servire a 16-18°C, lasciandolo il tempo di aprirsi, e abbinarlo a carni arrosto o brasate dove la sua struttura e profondità trovano un contrappeso.
Produttore
Louis Jadot è una maison négociant borgognona fondata a Beaune nel 1859. L'azienda opera dalla Côte de Beaune e produce vini in molteplici denominazioni borgognone, da imbottigliamenti a livello di village fino ai vigneti Grand…
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