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Domaine Robert Chevillon - Nuits-Saint-Georges - Les Saint-Georges - 1er Cru
Annata
Formato
Prezzo
€267.60 IVA esclusa
DisponibileDisponibile
Note di degustazione
Colore rosso rubino scuro con aromi di ciliegia nera, ribes nero e violette schiacciate, completati da note terrose di sottobosco, cuoio e spezie di rovere sottili. Il palato rivela sapori concentrati di frutta rossa e nera intrecciati con mineralità e tannini finissimi caratteristici di questo vigneto premier cru. Di corpo medio-pieno con acidità vivace, il vino mostra una struttura e una profondità impressionanti. Il finale è persistente, mostrando cenni di liquerizia, tartufo e una distintiva mineralità pietrosa che parla del suo terroir.
Altre informazioni
Provenienza
- Tipo
- Rosso
- Produttore
- Robert Chevillon
- Paese
- Francia
- Denominazione
- Nuits-Saint-Georges
- Regione
- Borgogna
- Stile
- Primo Cru
Tecnica
- Annata
- 2011
- Vitigni
- Pinot Noir
- Gradazione alcolica
- Formato
- 75cl
- Affinamento
- Servizio
- 16 - 18°C
- Finestra di beva
Abbinamenti
Caratteristiche
Informazioni: Vino
Domaine Robert Chevillon è uno dei produttori più rispettati della Borgogna, rinomato per la creazione di eleganti vini Pinot Noir che esprimono il carattere distintivo di Nuits-Saint-Georges. Questo vino rosso Premier Cru mette in evidenza l'impegno del dominio verso la vinificazione tradizionale e la gestione meticolosa dei vigneti, producendo vini di notevole profondità e complessità.
Les Saint-Georges rappresenta l'apice dell'appellazione, un prestigioso climat che costantemente offre rossi corposi con una straordinaria precisione minerale. Il Pinot Noir esprime strati di frutti rossi e neri, completati da spezie sottili e una mineralità sottostante che riflette il terroir ricco di calcare della regione. Questo è un vino costruito per l'invecchiamento, che sviluppa una maggiore raffinatezza con il tempo in cantina.
Questo rosso di Borgogna è ideale per la ristorazione fine e l'intrattenimento elegante. Abbinalo con manzo, cervo, selvaggina da volatili, anatra e pollame per un accostamento sofisticato che esalti sia il vino che la cucina. Perfetto per il collezionista di vini che ricerca un'autentica espressione borgognona da un produttore di standard incorruttibili.
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