Taittinger - Prestige Rosé

95 punti - The Wine Advocate
Taittinger - Prestige Rosé - NV - 75cl - Cantine Onshore

Taittinger - Prestige Rosé

95 punti - The Wine Advocate
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The NV Brut Rose Prestige is gorgeous. It shows lovely length and focus in an understated style that is quite appealing. There is tons of depth to the fruit as the wine opens up in the glass. The Rose Prestige can be enjoyed as an aperitif, but it also has enough body to pair beautifully with a wide range of foods. This is a great version of the house’s Rose. - AG
Tipo:
Frizzante
Paese:
Francia
Regione:
Champagne
Denominazione:
Champagne
Produttore:
Taittinger
Uva/Miscela:
Chardonnay
ABV:
12.5%
Suggerimenti per l'abbinamento:
Shellfish, Crab, Lobster, Salads, Berries and Fresh Fruits, Tapas and Small Plates

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Dietro la bottiglia

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Taittinger

Taittinger è uno dei marchi di Champagne più famosi al mondo e una delle più grandi aziende vinicole della regione dello Champagne. Fondata nel 1932 da Pierre Taittinger,...

Taittinger è uno dei marchi di Champagne più famosi al mondo e una delle più grandi aziende vinicole della regione dello Champagne. Fondata nel 1932 da Pierre Taittinger, la tenuta si trova a Riems con vigneti che coprono circa 290 ettari distribuiti nella denominazione Champagne.

Pierre Taittinger, ufficiale e politico di spicco nel 1915, non prevedeva una vita da viticoltore, ma dopo essere stato assegnato al capo di stato maggiore con sede a Château de la Marquetterie, Pierre Taittinger si innamorò. Decise di acquistare la proprietà e i suoi dintorni dalla casa vinicola Forest-Fourneaux e di avviare un'eredità familiare.

François Taittinger, figlio di Pierre, rilevò l'azienda di famiglia nel 1945 e forgiò lo stile caratteristico della casa. Fu lui a fare dello Chardonnay la sua uva di punta, perché era convinto del potenziale che questa varietà avrebbe avuto tra i consumatori del XX secolo. Dopo la sua prematura scomparsa, avvenuta nel 1960, il figlio Claude iniziò a gestire l'azienda fino al 2005, quando fu venduta a una società di investimento privata. La nuova proprietà non sembrava compatibile con gli standard di qualità di Taittinger ed è per questo motivo che la famiglia Taittinger decise di riacquistare la proprietà nel 2006.

L'obiettivo di Taittinger è sempre stato la ricerca dell'eccellenza, come afferma Pierre Emmanuel Taittinger, attuale presidente onorario:

"Avere il nome della nostra famiglia su una bottiglia comporta richieste e responsabilità in ogni minuto. Il nome sulla bottiglia trasmette sia le competenze e le conoscenze del passato sia l'impegno per il futuro".

Taittinger
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Champagne

Si dice che nel 1668 Dom Pérignon abbia scoperto come si produce lo spumante; oggi la sua tecnica è utilizzata in tutto il mondo, anche se lo Champagne continua a...

Si dice che nel 1668 Dom Pérignon abbia scoperto come produrre lo spumante; oggi la sua tecnica è utilizzata in tutto il mondo, anche se la Champagne continua a produrre alcuni dei migliori vini. La regione vinicola più settentrionale della Francia, la Champagne ospita oggi 15.000 produttori e 290 "case". Di solito è richiesta una miscela di varietà di uve: lo Chardonnay bianco per aggiungere frutta ed eleganza e due rossi - Pinot Noir e Pinot Meunier - per fornire corpo e spina dorsale.

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