Château Branaire Ducru - Saint Julien

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Château Branaire Ducru - 2016 - 75cl - Onshore Cellars

Château Branaire Ducru - Saint Julien

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Più informazioni

Provenienza
Tipo
Paese
Denominazione
Tecnico
ABV
13.5%
Servizio
16° - 18° C
Bere
2029 - 2065
Abbinamenti
LambBeefVenisonGame BirdsDuckCharcuterie and Cured Meats
Caratteristiche
Full-bodiedEarthyRoseCedarSalineConcentrated

La Storia della Bottiglia

Château Branaire Ducru

Château Branaire Ducru

Chateau Branaire Ducru è una prestigiosa cantina situata nell'appellazione di Saint-Julien della regione di Bordeaux in Francia. L'azienda ha una ricca storia che risale al XVII secolo quando...

Chateau Branaire Ducru è una prestigiosa cantina situata nell'appellazione di Saint-Julien della regione di Bordeaux in Francia. L'azienda ha una ricca storia che risale al XVII secolo quando era di proprietà della famiglia Duluc. Tuttavia, non fu fino al 1680 quando Jean-Baptiste Braneyre acquistò la proprietà e le diede il nome attuale, combinando il suo cognome con quello del proprietario originario dell'azienda. Nel 1988, l'azienda è stata acquisita dalla famiglia Tapie, che da allora ha investito risorse significative nel modernizzare la cantina e elevare la qualità dei loro vini.

I vigneti di Chateau Branaire Ducru si estendono su 60 ettari di terreno, con la maggior parte delle viti che hanno più di 35 anni. Il terroir della regione è ideale per la coltivazione di Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc e Petit Verdot, le quattro principali varietà di uva utilizzate nei loro uvaggi. I vigneti sono divisi in diversi appezzamenti, con ogni parcella che beneficia del suo microclima unico e della composizione del suolo, contribuendo alla complessità e al carattere dei loro vini.

Il processo di vinificazione presso Chateau Branaire Ducru è un delicato equilibrio tra tradizione e innovazione. Le uve vengono raccolte a mano e accuratamente selezionate prima di subire la fermentazione in vasche di acciaio inossidabile a temperatura controllata. I vini vengono quindi affinati in barriques di rovere francese per 18-20 mesi prima di essere imbottigliati. Questo approccio tradizionale, combinato con tecniche moderne, risulta in vini eleganti, complessi e ben strutturati che sono un vero riflesso del terroir.

Chateau Branaire Ducru produce due vini principali: il Grand Vin e il secondo vino, Duluc de Branaire Ducru. Il Grand Vin è un uvaggio composto principalmente da Cabernet Sauvignon, con quantità minori di Merlot, Cabernet Franc e Petit Verdot.

Château Branaire Ducru
Bordeaux - Onshore Cellars

Bordeaux

Bordeaux, nel sudovest della Francia, ha bisogno di poche presentazioni come una delle regioni vinicole più famose, prestigiose e prolifiche del mondo. La maggior parte dei vini di...
Bordeaux, nel sudovest della Francia, ha bisogno di poche presentazioni come una delle regioni vinicole più famose, prestigiose e prolifiche del mondo. La maggior parte dei vini di Bordeaux (quasi il 90 percento del volume di produzione) sono i Bordeaux Blend rossi, secchi, di medio e pieno corpo che hanno stabilito la sua reputazione.

I migliori (e più costosi) di questi sono i vini dei grandi châteaux dell'Haut-Médoc e delle appellazioni della Riva Destra Saint-Émilion e Pomerol. Il primo è focalizzato (al massimo livello) su Cabernet Sauvignon, il secondo paio su Merlot.

I leggendari rossi sono completati da vini bianchi di alta qualità a base di Sémillon e Sauvignon Blanc. Questi spaziano dai bianchi secchi per sfidare i migliori della regione della Borgogna (Pessac-Léognan è particolarmente rinomato) ai nettari dolci e botrizzati di Sauternes.
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Saint-Julien

Saint-Julien è un'appellazione vinicola situata nell'Haut-Médoc sulla Sponda Sinistra di Bordeaux, Francia. La comune si trova tra Pauillac a nord e Saint-Estèphe, coprendo approssimativamente 910 ettari di vigneti....

Saint-Julien è un'appellazione vinicola situata nell'Haut-Médoc sulla Sponda Sinistra di Bordeaux, Francia. La comune si trova tra Pauillac a nord e Saint-Estèphe, coprendo approssimativamente 910 ettari di vigneti. L'appellazione è stata ufficialmente stabilita nel 1936 secondo il sistema francese AOC ed è sede di diversi châteaux di crescita classificata della Classificazione di Bordeaux del 1855.

Il terroir è costituito principalmente da letti di ghiaia profonda su substrati di argilla e calcare, fornendo un drenaggio eccellente mantenendo l'umidità durante i periodi secchi. Il clima marittimo è moderato dall'estuario della Gironda nelle vicinanze, che aiuta a regolare le temperature e prolunga la stagione di crescita. Saint-Julien produce esclusivamente vini rossi utilizzando varietà di uve tradizionali di Bordeaux, con il Cabernet Sauvignon che tipicamente domina gli assemblaggi, supportato da Merlot, Cabernet Franc e piccole quantità di Petit Verdot.

I vini di Saint-Julien sono noti per la loro eleganza e equilibrio, spesso descritti come la combinazione della potenza di Pauillac con la finezza di Margaux. I vini tipicamente mostrano un'eccellente struttura con tannini raffinati, permettendo loro di invecchiare con grazia per decenni. I profili aromatici comuni includono note di ribes nero, cedro, tabacco e grafite, con i suoli ghiaiosi che contribuiscono alla caratteristica spina dorsale minerale dei vini e al lungo finale.

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