Domaine d'Ardhuy - Aloxe-Corton - Kosher

Il Pinot Noir di Domaine d'Ardhuy di Aloxe-Corton rappresenta l'essenza del prestigioso terroir della Borgogna. Questa espressione a base di Pinot Noir mette in evidenza l'eleganza e la complessità che caratterizzano l'appellativo, con una struttura di corpo medio e un'acidità equilibrata che rispecchia i suoli ricchi di calcare della regione. Il vino presenta note caratteristiche di humus di bosco, offrendo un profilo secco e sofisticato a 13% ABV.

Aloxe-Corton, una delle appellazioni più celebrate della Borgogna, beneficia di versanti esposti a sud eccezionali che permettono al Pinot Noir di raggiungere la maturità e la complessità ottimali. L'impegno di Domaine d'Ardhuy verso le pratiche tradizionali di vinificazione onora questo patrimonio mentre crea vini di notevole profondità e eleganza.

Questo vino rosso si abbina magnificamente a un'ampia gamma di cucine: l'agnello arrosto, il manzo, l'anatra e la selvaggina mettono in risalto la sua struttura, mentre si completa con i formaggi Brie e Camembert nei piatti di formaggi. I piatti a base di funghi, le paste guidate dal pomodoro, le verdure grigliate e le spezie aromatiche trovano armonia con questo versatile vino della Borgogna. Ideale per la haute cuisine, l'intrattenimento in villa, o i collezionisti di cantine che cercano autentica eleganza francese.