Catena Zapata - Adrianna Vineyard - White Stones - Chardonnay

Il Chardonnay White Stones dell'Adrianna Vineyard di Catena Zapata rappresenta l'apice dell'artigianato dei vini bianchi argentini. Proveniente dalla prestigiosa regione di Tupungato a Mendoza, questo vino esemplifica l'impegno della cantina verso la qualità e l'innovazione nel più celebre paese vinicolo del Sud America. Catena Zapata si è affermata come produttore visionario, fondendo l'expertise tradizionale della vinificazione con la viticoltura moderna per creare vini di straordinaria profondità ed eleganza.

Il vigneto White Stones si trova ad alta quota a Tupungato, dove le brezze montane fresche e i suoli ricchi di minerali conferiscono un carattere distintivo ai grappoli di Chardonnay. Questo approccio legato al terroir produce un vino bianco dai raffinati note di agrumi, complessità minerale e sottili note speziate che riflettono i suoli vulcanici ricchi di pietre. Il vino risultante è leggero d'intensità eppure concentrato nel sapore, un'impronta caratteristica dello stile distintivo di Catena Zapata.

Versatile e food-friendly, questo Chardonnay si abbina meravigliosamente con molluschi, granchio, aragosta e sushi, così come con preparazioni delicate come formaggio di capra, piatti a base di crema e risotto ai funghi. Si accompagna inoltre bene con il curry di pollo e le cucine a base di agrumi, rendendolo un'aggiunta essenziale a qualsiasi cantina raffinata o collezione di provisioning per yacht.