Domaine Michel Gaunoux - Pommard - Rugiens - 1er Cru

Name: Domaine Michel Gaunoux - Pommard - Rugiens - 1er Cru
Brand: Michel Gaunoux
SKU: Michel Gaunoux - Pommard - Rugiens - 2018 - 75 cl
Price: 107 GBP
Availability: OutOfStock

95 punti - The Wine Advocate

Domaine Michel Gaunoux - Pommard - Rugiens - 1er Cru

95 punti - The Wine Advocate

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Domaine Michel Gaunoux Pommard Rugiens 1er Cru is a prestigious red wine with a rich taste profile. On the palate, expect bold flavors of dark cherries, blackberries, and hints of earthy notes. The aroma is intense, with a mix of ripe fruits, spices, and a touch of oak. What sets this wine apart is its exceptional balance of fruitiness and complexity, making it a standout choice for wine enthusiasts.

This wine is perfect for special occasions such as elegant dinner parties, celebrations, or romantic evenings. Pair it with hearty dishes like roasted lamb, beef bourguignon, or aged cheeses to complement its robust flavors. Domaine Michel Gaunoux Pommard Rugiens 1er Cru is a sophisticated choice that will impress any wine connoisseur.

More brooding than the Grands Epenots, the 2017 Pommard 1er Cru Les Rugiens unfurls in the glass with a deep-pitched bouquet of cassis, black cherries, rich soil tones, peonies and dark chocolate, deftly framed by a discreet touch of oak. On the palate, it's full-bodied, deep and concentrated, with a textural attack, muscular but velvety structuring tannins and a long, resonant and intensely sapid finish. This is a brilliant wine from Gaunoux, and one of the wines of the vintage along the Côte de Beaune this year.

The 2018 Pommard 1er Cru Les Rugiens has also turned out beautifully, wafting from the glass with scents of plums, dark chocolate, peonies, orange rind and spices. Medium to full-bodied, deep and multidimensional, it's velvety and layered, balanced by lively acids and concluding with a long, mineral finish. If the domaine produced an unusually serious, concentrated Rugiens in 2017, they've produced an unusually suave, elegant Rugiens in 2018, making for a duo that it will be fascinating to compare for decades to come.

Tipo:	Rosso
Paese:	Francia
Regione:	Borgogna
Denominazione:	Pommard
Produttore:	Michel Gaunoux
Uva/Miscela:	Pinot nero
Stile:	Premier Cru
Temperatura di servizio:	16° - 18° C
ABV:	13.5%
Suggerimenti per l'abbinamento:	Beef, Lamb, Duck, Mushrooms, Hard Cheeses, Grilled Meats, Truffles

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Dietro la bottiglia

Michel Gaunoux

Michel Gaunoux è un illustre produttore di vino con sede a Pommard, nella regione francese della Borgogna. Il domaine, noto per il suo approccio tradizionale alla vinificazione, è stato...

Michel Gaunoux è un illustre produttore di vino con sede a Pommard, nella regione francese della Borgogna. Il domaine, noto per il suo approccio tradizionale alla vinificazione, è stato molto rispettato per molti decenni, producendo alcune delle più classiche e apprezzate espressioni di Pinot Nero della zona.

**Background e filosofia:**
La famiglia Gaunoux ha una lunga storia nella viticoltura borgognona e la tenuta di Michel Gaunoux è nota per la sua costante dedizione ai metodi di vinificazione tradizionali. La filosofia è profondamente radicata nell'espressione del terroir, con un approccio di minimo intervento sia in vigna che in cantina. Ciò garantisce che i vini riflettano realmente il carattere delle loro origini.

**Proprietà dei vigneti:**
Il Domaine Michel Gaunoux detiene imponenti appezzamenti nella Côte de Beaune, tra cui stimati vigneti Premier Cru e Grand Cru a Pommard e Corton. La tenuta è particolarmente nota per le sue proprietà a Pommard, come i Premier Cru "Les Rugiens" e "Les Grands Epenots", noti per la produzione di vini robusti e strutturati.

**Tecniche di vinificazione:**
La vinificazione al Domaine Michel Gaunoux è meticolosamente precisa, con particolare attenzione alla purezza e alla longevità. Le uve vengono raccolte manualmente e la cernita è rigorosa, per garantire che vengano utilizzati solo i frutti migliori. La fermentazione avviene con lieviti naturali e il vino viene affinato in botti di rovere francese, con un'attenta selezione per evitare sapori di rovere troppo marcati. I vini sono tipicamente imbottigliati senza filtrazione, aderendo alla filosofia che una minore manipolazione si traduce in un'espressione più autentica del vino.

**Stile e caratteristiche del vino:**
I vini del Domaine Michel Gaunoux sono noti per la loro intensità, complessità e capacità di invecchiamento. Sono la quintessenza della Borgogna e mostrano il delicato equilibrio tra potenza ed eleganza che caratterizza i migliori Pinot Nero della regione. I vini Pommard, in particolare, sono famosi per il loro colore profondo, la consistenza ricca e la complessità aromatica, spesso con note di ciliegie scure, terra e spezie.

**Reputazione ed eredità:**
I vini di Michel Gaunoux sono molto ricercati da collezionisti e appassionati che ne apprezzano lo stile tradizionale e il potenziale di invecchiamento. Il domaine ha mantenuto un basso profilo, concentrandosi sulla qualità e sulla coerenza piuttosto che sull'espansione commerciale. Questo impegno verso l'eccellenza ha cementato la sua reputazione di produttore di alcuni dei vini più autentici e stimati della Borgogna.

In sintesi, il Domaine Michel Gaunoux è un baluardo della viticoltura tradizionale borgognona, con un'eredità di produzione di vini profondi e degni di essere invecchiati, testimonianza dei terroir unici di Pommard e Corton.

Michel Gaunoux

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