- Kosher
2021 - Celler de Capçanes - Peraj Petita - DO Montsant - Kosher
- 2021
- 75cl
- Garganega, Tempranillo, Merlot
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Aromi intensi di mora matura, ciliegia scura ed erbe selvatiche emergono dal bicchiere, completati da note di violetta secca, pepe nero e gariga mediterranea. Al palato mostra sapori concentrati di frutta scura con sottotoni terrosi e un accenno di cuoio, sostenuti da tannini decisi ma vellutati. La concentrazione di viti vecchie offre una profondità e complessità impressionanti, mentre l'acidità brillante mantiene il vino in equilibrio. Il finale è lungo e sapido con note di spezia persistente e minerali caratteristiche dei suoli ricchi di ardesia di Montsant.
Celler de Capçanes produce vini rossi affascinanti dalla regione spagnola di Montsant in Cataluña, una denominazione nota per la produzione di rossi seri e longevi a un rapporto qualità-prezzo eccezionale. La Flor del Flor de Primavera è un vino rosso corposo con tannini fermi e un carattere riscaldante, costruito per la tavola piuttosto che per la degustazione. Con un titolo alcolometrico del 14,7%, questo vino offre la struttura e la profondità attese dalla produzione di qualità di Montsant.
La filosofia della cantina enfatizza l'espressione autentica del terroir della regione, i vigneti rocciosi e collinari che conferiscono un carattere di frutta rossa concentrata e tannini strutturati. Questo vino si abbina splendidamente con manzo, agnello, carni grigliate e piatti di pasta ricchi, rendendolo ugualmente idoneo a una tavola di fine dining o a una cena rilassata in villa. Certificato Kosher, offre versatilità per chi osserva requisiti dietetici religiosi senza compromessi sulla qualità o sullo stile.
Produttore
Celler de Capçanes è una cantina situata nella denominazione di origine Montsant in Catalogna, Spagna. Questa regione si trova adiacente al famoso Priorat, condividendo terreni simili di ardesia e quarzo che contribuiscono a…
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