Livio Felluga - Vertigo Rosso - Venezia Giulia IGT

Livio Felluga è una cantina italiana situata nella regione del Friuli-Venezia Giulia nel nord-est dell'Italia. Fondata all'inizio del 1900 da Livio Felluga, la cantina è ora gestita dai suoi figli, Roberto e Aldo. La cantina è rinomata per la produzione di vini bianchi, in particolare il Pinot Grigio e il Sauvignon Blanc. Tuttavia, Livio Felluga produce anche una gamma di vini rossi, tra cui il Vertigo Rosso.

Il Vertigo Rosso è un blend di Merlot, Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc. L'uva è coltivata nei vigneti dei Colli Orientali del Friuli DOC, dove i terreni sono ricchi di argilla e calcare. L'uva viene raccolta a mano e poi fermentata in serbatoi di acciaio inossidabile. Il vino invecchia quindi per 12 mesi in botti di rovere francese.

Il Vertigo Rosso è un vino rosso corposo con aromi di frutti rossi maturi, spezie e sentori di tabacco. Al palato, il vino è morbido e ben equilibrato, con sapori di mora, ciliegia e un accenno di vaniglia. Il finale è lungo e persistente, con un piacevole sentore di legno. È un vino eccellente da abbinare a carni grigliate, piatti di pasta e formaggi stagionati.

Se state cercando un vino rosso corposo con aromi e sapori complessi, il Vertigo Rosso di Livio Felluga è una scelta eccellente. Con la sua texture morbida e il lungo finale, sarà sicuramente un successo a qualsiasi cena.