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Prezzi per: Francia
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Clase Azul - Mezcal - Durango

Formato

70 cl

Prezzo

€567.60

Disponibile

IVA inclusa (paese di consegna: Francia). Se la consegna avviene altrove, l'IVA viene aggiornata al pagamento. La spedizione si aggiunge al pagamento.

Ritiro disponibile presso Onshore Cellars, di solito pronto in 24 ore2040 Chemin Saint Bernard, Porte 12, 06220 Vallauris

Informazioni sul negozio

Onshore Cellars

2040 Chemin Saint Bernard, Porte 12
06220 Vallauris
Francia

Orari di apertura
lunedì – venerdì, 09:00-17:00

Note di degustazione

Clase Azul Mezcal Durango è uno spirito distintivo ricavato da agave Cenizo selvaggio del Durango, nel nord del Messico. Il suo carattere affumicato e i suoi sapori complessi derivano dal terreno ricco di minerali e dall'acqua di sorgente naturale. Prodotto utilizzando metodi artigianali tradizionali, questo mezcal omaggia le antiche pratiche di produzione. Il colore è brillante e cristallino con scintille argentate, con un corpo medio e aromi di agrumi, note erbacee, oliva verde, agave cotta e chiodi di garofano. I sapori rivelano arachidi, zucchero di canna, miele, legno, cioccolato e hint di frutta matura. La bellezza grezza dell'argilla nera ispira il suo decanter scuro e strutturato. Il design di questo pezzo speciale è intagliato a mano da artigiani di una piccola comunità del popolo Mazahua. Gli artigiani della cultura Wixárika sono i creatori del suo tappo unico e colorato.

Altre informazioni

Provenienza

Tipo
Mezcal
Produttore
Clase Azul
Paese
Messico

Tecnica

Gradazione alcolica
44%
Formato
70cl
Servizio
18° - 20° C

Caratteristiche

Informazioni: Mezcal

Clase Azul Mezcal Durango è uno spirito premium che viene realizzato utilizzando metodi tradizionali e gli ingredienti più pregiati. Questo mezcal è prodotto da agave Durango al 100%, noto per il suo profilo aromatico unico e la sua complessità. L'agave viene raccolto a mano e arrostito in forni sotterranei, il che conferisce al mezcal il suo caratteristico sapore affumicato.

Il marchio Clase Azul è noto per la sua attenzione ai dettagli e l'impegno verso la qualità. Ogni bottiglia è realizzata a mano e dipinta a mano da artigiani messicani, rendendola una vera opera d'arte. La bottiglia stessa è un capolavoro, con il suo design intricato e i colori vivaci.

Quando si parla di gusto, Clase Azul Mezcal Durango è uno spirito complesso e stratificato. Al naso, percepirai note di fumo, agave arrostito e un accenno di agrumi. Al palato, sperimenterai un sapore ricco e corposo, con note di caramello, vaniglia e una dolcezza sottile. La rincoda è lunga e morbida, con un piacevole fumo che persiste in bocca.

La storia di Clase Azul Mezcal Durango è radicata nella tradizione e nell'artigianato. Il marchio è stato fondato da Arturo Lomeli, che è stato ispirato dal ricco patrimonio culturale del Messico. Ha deciso di creare un mezcal premium che mostrasse i sapori e gli aromi unici dell'agave Durango, mentre rendeva omaggio alle tradizioni artistiche del paese.

Clase Azul Mezcal Durango si gusta al meglio liscio o on the rocks, permettendoti di apprezzare pienamente il suo complesso profilo aromatico. È lo spirito perfetto per sorseggiare lentamente e assaporare, che tu stia rilassandoti a casa o godendo di una serata in compagnia di amici. Abbinalo a piatti messicani piccanti o ricchi dessert al cioccolato per un'esperienza veramente indulgente.

In conclusione, Clase Azul Mezcal Durango è uno spirito premium realizzato con cura e attenzione ai dettagli. Il suo profilo aromatico unico e la sua ricca storia lo rendono un must-try per ogni appassionato di spiriti. Che tu sia un bevitore di mezcal esperto o un nuovo arrivato nel mondo degli spiriti d'agave, Clase Azul Mezcal Durango saprà conquistarti.

Clase Azul Durango Sour
Foto: Kadir Avşar / Pexels

Clase Azul Durango Sour

Clase Azul Durango Sour è un cocktail shakerato a base di Clase Azul - Mezcal - Durango, servito in una coppa coupé.

Preparazione
Shakerato
Bicchiere
Coppa coupé
Ghiaccio
Cubetti di ghiaccio
Guarnizione
Rondella di lime sul bordo

Ingredienti

  • 60 ml Clase Azul - Mezcal - Durango
  • 30 ml succo di lime appena spremuto
  • 20 ml sciroppo semplice
  • 1 albume d'uovo

Preparazione

  1. Aggiungere Clase Azul - Mezcal - Durango, succo di lime, sciroppo semplice e albume d'uovo a uno shaker per cocktail.
  2. Fare un dry shake (senza ghiaccio) per 30 secondi per emulsionare l'albume.
  3. Aggiungere il ghiaccio e shakerare vigorosamente per altri 15 secondi.
  4. Filtrare due volte il cocktail in un bicchiere coupé raffreddato.

Servire

Bicchiere a coppa, guarnire con una fetta di lime posizionata sul bordo del bicchiere. Servire con una cannuccia.

Scarica la ricetta del cocktail

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Produttore

Clase Azul

Clase Azul è un produttore di tequila con sede in Messico. Il marchio produce tequila in diverse espressioni, operando nella categoria della tequila messicana con un'attenzione particolare alle diverse classificazioni di…

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