- Biodinamico
- Vegano

- Punti Robert Parker (RP) 93
- Punti Vinous
Errazuriz - Don Maximiano - Founder's Reserve
Prezzo
€115.20 IVA esclusa
DisponibileDisponibile
Note di degustazione
Cropped from a warmer year, the 2020 Don Maximiano Founder's Reserve kept the contained alcohol to 13.5% through an early harvest. The blend was 67% Cabernet Sauvignon, 20% Malbec, 9% Carmenere and 4% Petit Verdot, one of the lowest amount of Cabernet in years, trying to polish the tannins with more Malbec. The truth is that they managed nicely; the wine is a little more austere, but there's no rusticity or dryness. This wine changed and they lowered the new oak to 60%, and 10% of the volume matured in foudre. 12,500 bottles produced. It was bottled in February 2022.
Altre informazioni
Provenienza
- Tipo
- Rosso
- Produttore
- Errazuriz
- Paese
- Cile
- Regione
- Aconcagua Valley
Tecnica
- Annata
- 2020
- Vitigni
- Cabernet Sauvignon, Malbec
- Gradazione alcolica
- 14%
- Formato
- 75cl
- Affinamento
- Servizio
- 16° - 18° C
- Finestra di beva
Abbinamenti
Caratteristiche
Informazioni: Vino
Raccolto in un'annata più calda, il 2020 Don Maximiano Founder's Reserve ha mantenuto l'alcol contenuto al 13,5% grazie a una vendemmia anticipata. L'uvaggio era composto da Cabernet Sauvignon 67%, Malbec 20%, Carmenere 9% e Petit Verdot 4%, una delle percentuali più basse di Cabernet negli ultimi anni, con l'obiettivo di affinare i tannini con una maggior quantità di Malbec. La verità è che ce l'hanno fatta bene; il vino è un po' più austero, ma non presenta rusticità né secchezza. Questo vino ha subito modifiche e hanno ridotto il legno nuovo al 60%, mentre il 10% del volume è invecchiato in foudre. 12.500 bottiglie prodotte. È stato imbottigliato a febbraio 2022.
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Regione
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