Calera Winery - Central Coast - Chardonnay

Il Chardonnay della Central Coast di Calera Winery rappresenta un approccio distintamente californiano a questo classico vitigno bianco. Proveniente dalla rinomata appellation Central Coast, questo vino cattura il terroir unico della regione, una fusione di influenze costiere e microclimi diversi che producono espressioni vibrant e guidate dai minerali di Chardonnay con straordinario equilibrio e complessità.

Questo vino bianco esprime le caratteristiche distintive di un Chardonnay di qualità della Central Coast: note luminose di agrumi e frutta bianca complementate da sottili sfumature lievitate e complessità minerale che si sviluppano in una finale lunga e soddisfacente. L'ABV del 12,5% assicura eleganza e versatilità enogastronomica per un'ampia gamma di abbinamenti.

Versatile e raffinato, questo Chardonnay si abbina meravigliosamente con molluschi, granchio e aragosta, così come con piatti cremosi a base di brie o formaggio di capra. È altrettanto appropriato accanto al pollo arrosto, pesce bianco delicato, verdure verdi e piatti di pasta. Una scelta eccellente per setting di fine dining, intrattenimento in yacht o collezioni vinicole di villa che ricercano la sofisticatezza californiana.