Tenuta delle Terre Nere - San Lorenzo - Etna Rosso

Tenuta delle Terre Nere è un produttore pionieristico sull'Etna, che realizza vini che esprimono il terroir vulcanico della regione più celebre della Sicilia. L'azienda si concentra sul Nerello Mascalese, l'uva rossa autoctona dell'Etna DOC, che prospera nei suoli ricchi di minerali che circondano il vulcano attivo più alto d'Europa. Questo impegno verso la purezza varietale e la vinificazione orientata al terroir ha stabilito il produttore come punto di riferimento per i rossi moderni dell'Etna.

San Lorenzo è un'espressione strutturata e di medio corpo del Nerello Mascalese che mette in evidenza l'acidità vivace e la complessità elegante caratteristica dei vigneti d'alta quota dell'Etna. Il vino equilibra finezza e profondità, offrendo la freschezza e la tensione minerale che definiscono le migliori proposte della regione. Il suo profilo secco e l'intensità media lo rendono straordinariamente versatile a tavola.

Questo Etna Rosso si abbina splendidamente con la cucina mediterranea, il pesce alla griglia, il pollame arrostito e i formaggi stagionati. È ugualmente affascinante come vino da aperitivo o come elegante accompagnamento per esperienze di fine dining a bordo di yacht o in contesti di ristorazione privata.