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Prezzi per: Francia
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Los Siete Misterios - Barril - Mezcal

Formato

70 cl

Prezzo

€78.00

Disponibile

IVA inclusa (paese di consegna: Francia). Se la consegna avviene altrove, l'IVA viene aggiornata al pagamento. La spedizione si aggiunge al pagamento.

Ritiro disponibile presso Onshore Cellars, di solito pronto in 24 ore2040 Chemin Saint Bernard, Porte 12, 06220 Vallauris

Informazioni sul negozio

Onshore Cellars

2040 Chemin Saint Bernard, Porte 12
06220 Vallauris
Francia

Orari di apertura
lunedì – venerdì, 09:00-17:00

Note di degustazione

Questo assemblaggio è un blend di Espadín e Cuishe. A differenza della maggior parte dell'agave, le cui foglie (pencas) crescono verso l'esterno da un cuore centrale o piña radicato al suolo, l'agave Cuishe si sviluppa come un lungo fusto verticale o tronco con lo zucchero concentrato nella parte superiore dove le pencas rimangono verdi e appuntite. Questa forma ricorda una botte una volta tagliate le foglie, per cui il Cuishe è anche conosciuto come Barril. Tipo di Mezcal: Angustifolia Haw/ Karwinksii Cottura: Forno sotterraneo, utilizzando legno e pietre di fiume Distillazione: Doppia in Copper Pot Still Regione: San Dionisio, Oaxaca

Altre informazioni

Provenienza

Tipo
Mezcal
Paese
Messico

Tecnica

Gradazione alcolica
46%
Formato
70cl
Servizio
18° - 20° C

Caratteristiche

Informazioni: Mezcal

Los Siete Misterios rappresenta un approccio moderno alla produzione tradizionale di mezcal messicano. Questo distillato è realizzato con attenzione meticolosa alle tecniche del patrimonio, attingendo dalle conoscenze profonde della coltivazione dell'agave e dai metodi di distillazione tramandati attraverso le generazioni nel cuore del mezcal messicano.

Al 46% ABV, questo mezcal offre la complessità e il carattere che definiscono i distillati di qualità in questa categoria. L'espressione Barril mette in evidenza la versatilità del mezcal, altrettanto indicato da sorseggiare liscio come aperitivo o da servire in cocktail sofisticati. Il suo profilo equilibrato lo rende una scelta eccellente per chi esplora oltre i distillati mainstream, sia che venga gustato in una biblioteca di villa, in un bar di yacht o in un ristorante fine dining.

Siete Misterios Sour
Foto: Amar Preciado / Pexels

Siete Misterios Sour

Siete Misterios Sour è un cocktail shakerato a base di Los Siete Misterios - Barril - Mezcal, servito in una coppa coupé.

Preparazione
Shakerato
Bicchiere
Coppa coupé
Ghiaccio
Cubetti di ghiaccio
Guarnizione
Rondella di lime sul bordo

Ingredienti

  • 50ml Los Siete Misterios - Barril - Mezcal
  • 25ml fresh lime juice
  • 20ml simple syrup
  • 1 egg white

Preparazione

  1. Add all ingredients to a shaker and dry shake (without ice) for 30 seconds to emulsify the egg white.
  2. Add ice and shake vigorously for 15 seconds.
  3. Double strain into a chilled coupe glass.

Servire

Coupe glass, garnished with a lime wheel placed on the rim of the glass.

Scarica la ricetta del cocktail

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Produttore

Los Siete Misterios

Los Siete Misterios è un produttore di mezcal messicano focalizzato sull'espressione della diversità delle specie di agave presenti in Oaxaca. Piuttosto che concentrare la produzione sull'agave Espadín ampiamente utilizzato, il…

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