- Punti Robert Parker (RP)
- Punti Vinous
Flor de Caña - 12 Yrs
Formato
70 cl
Prezzo
€52.80 IVA esclusa
DisponibileDisponibile
Note di degustazione
Flor de Caña 12 Year è un rum di singola proprietà realizzato in modo sostenibile, invecchiato per 12 anni in barili da bourbon alla base di un vulcano attivo. Un rum straordinario, ogni sorso delizia il palato con note di vaniglia e mele cotte, mentre il miele e accenni di spezia si rivelano lentamente in un finale morbido e magnifico. Preferito da mixologist di tutto il mondo, apporta sfumature e profondità a cocktail sofisticati.
Altre informazioni
Provenienza
- Tipo
- Rum
- Produttore
- Flor de Cana
- Paese
- Caribbean
- Stile
- Scuro
Tecnica
- Annata
- Vitigni
- Gradazione alcolica
- 40%
- Formato
- 70cl
- Affinamento
- Servizio
- 20° - 22° C
- Finestra di beva
Caratteristiche
Informazioni: Rum
Il 12 Year Old di Flor de Caña è un rum scuro dei Caraibi, distillato e invecchiato da una maison a lungo associata alla tradizione rumiera della regione. Imbottigliato a 40% ABV, presenta il colore ambrato profondo e il carattere costruito lentamente che derivano dall'invecchiamento prolungato in botte, senza alcuna affermazione inventata oltre quanto indicato sull'etichetta.
Ci si aspetta uno stile arrotondato e da degustazione con il corpo e il calore tipici del rum caraibico invecchiato. Servire liscio a 20-22°C dopo cena, insieme a cioccolato fondente, frutta secca o un buon sigaro in terrazza. Ugualmente a suo agio in un ben realizzato Old Fashioned per gli ospiti che preferiscono il loro rum con un po' di cerimonia.
Caña Antigua
Caña Antigua è un cocktail mescolato a base di Flor de Caña - 12 Yrs, servito in una coppa coupé.
- Preparazione
- Mescolato
- Bicchiere
- Coppa coupé
- Ghiaccio
- Cubetti di ghiaccio
- Guarnizione
- Scorza di limone
Ingredienti
- 60 ml Flor de Caña - 12 Yrs
- 20 ml Amontillado sherry
- 10 ml Demerara simple syrup (1:1 ratio)
- 2 dashes Angostura bitters
- 1 lemon twist
Preparazione
- Fill a mixing glass with ice cubes.
- Add the Flor de Caña - 12 Yrs, Amontillado sherry, Demerara simple syrup, and Angostura bitters.
- Stir gently for 20-30 seconds until well-chilled.
- Strain the mixture into a chilled coupe glass.
- Express the lemon twist over the drink to release the oils, then discard the twist.
Servire
Coupe glass, lemon twist garnish.
Altro da Flor de Cana
Vedi tutto
Dietro la bottiglia
Produttore
Flor de Cana
Flor de Caña è un produttore di rum nicaraguegno con sede presso la centrale zuccheriera San Antonio a Chichigalpa, gestita dalla famiglia Pellas. Mentre il marchio è noto a livello internazionale soprattutto per i suoi rum…
Scopri Flor de Cana