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Cocchi - Storico - Vermouth di Torino

Cocchi - Storico - Vermouth di Torino

Annata

NV

Formato

75 cl

Prezzo

€38.40

Disponibile

IVA inclusa (paese di consegna: Francia). Se la consegna avviene altrove, l'IVA viene aggiornata al pagamento. La spedizione si aggiunge al pagamento.

Ritiro disponibile presso Onshore Cellars, di solito pronto in 24 ore2040 Chemin Saint Bernard, Porte 12, 06220 Vallauris

Informazioni sul negozio

Onshore Cellars

2040 Chemin Saint Bernard, Porte 12
06220 Vallauris
Francia

Orari di apertura
lunedì – venerdì, 09:00-17:00

Apri nella mappa

Note di degustazione

Il Vermouth Storico di Torino di Giulio Cocchi è prodotto nella provincia di Asti, a partire da vino bianco, zucchero e alcol, che rimangono in infusione con assenzio, cannella, arancia amara, rabarbaro, legno di sandalo, muschio, mirra e noce moscata. Di intenso colore ambrato, il Vermouth Storico di Torino di Giulio Cocchi si apre al naso con note fruttate di agrumi e cioccolato speziato, cannella e mentolo. In bocca, si rivela ampio e vivace, altamente complesso, con aromi di uva passa, agrumi, liquirizia, rabarbaro e cacao che accompagnano un finale su piacevoli note di canfora e rosmarino. Eccellente da servire liscio o con ghiaccio e scorza di limone, è ideale come ingrediente nei cocktail.

Altre informazioni

Provenienza

Tipo
Vermouth
Produttore
Cocchi
Paese
Italia

Tecnica

Annata
NV
Gradazione alcolica
16%
Formato
75cl
Servizio
12° - 14° C

Abbinamenti

Caratteristiche

Informazioni: Vermouth

Scopri la ricca storia e il gusto complesso del Cocchi Storico Vermouth di Torino. Questo vermouth italiano è realizzato con una miscela di erbe e spezie, tra cui assenzio, genziana e corteccia di china, che gli conferiscono un profilo aromatico unico e audace.

Cocchi produce vermouth dal 1891, e il loro Storico Vermouth di Torino è una testimonianza del loro impegno verso la qualità e la tradizione. Il vermouth è invecchiato in botti di legno per un minimo di un anno, permettendo ai sapori di svilupparsi e maturare.

Gusta il Cocchi Storico Vermouth di Torino liscio, con ghiaccio, o come ingrediente chiave in cocktail classici come il Negroni o il Manhattan. La sua versatilità lo rende un must-have per qualsiasi bar privato o ristorante.

Lo Storico Negroni Torino

Lo Storico Negroni Torino

Ingredienti

  • 45 ml Cocchi Storico Vermouth di Torino
  • 45 ml Gin
  • 45 ml Campari
  • 2 dash Angostura bitters
  • 1 dash orange bitters

Preparazione

  1. Riempire un mixing glass con cubetti di ghiaccio grande
  2. Versare il Cocchi Storico Vermouth di Torino nel mixing glass
  3. Aggiungere il gin e il Campari
  4. Aggiungere entrambi i dash di Angostura bitters e orange bitters
  5. Mescolare continuamente per 30 secondi fino a raffreddare bene
  6. Filtrare nel bicchiere preparato usando un julep strainer
  7. Esprimere gli oli da una twist di arancia sulla superficie del drink

Servire

Servire in un bicchiere rocks in cristallo riempito con un grande cubetto di ghiaccio. Garnire con una buccia d'arancia di 3 cm di larghezza, posizionata adagiata sul bordo sinistro del bicchiere. Presentare con gli oli della buccia ancora lucidi sulla superficie del cocktail per effetto visivo.

Scarica la ricetta del cocktail

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Dietro la bottiglia

Produttore

Cocchi

Cocchi è un produttore italiano di vermouth con sede a Torino, nella regione del Piemonte. La casa è stata fondata nel XIX secolo e rimane uno dei significativi produttori di vermouth in Italia, un paese con una tradizione…

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