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Proviene da un vigneto franco di piede di 66 anni piantato a Malbec con circa il 5% di Merlot interpiantato, e ha fermentato con qualche grappolo intero in tini in acciaio inox da 5.800 litri con lieviti indigeni e una vinificazione dolce per parcella; ci sono cinque terroir diversi, e viene vinificato per terroir. All'inizio era un po' chiuso e lentamente si è aperto su frutti rossi e neri con spezie sottili. Parte è maturata in uova di cemento, parte in barriques francesi e il 10% in demi-muids, e il vino ruota tra questi contenitori secondo le necessità con solfiti molto bassi, poiché il vino è protetto dalle fecce che lo mantengono vivo. Il vino è molto vivace e vibrante, con una freschezza molto buona, tannini raffinati e sapori puliti, focalizzati e pungenti che gli conferiscono una lunghezza molto buona.
Bodega Noemía è un rinomato produttore di vini situato nella regione del Rio Negro della Patagonia, Argentina. La cantina è conosciuta per i suoi eccezionali vini Malbec, prodotti utilizzando metodi tradizionali e i migliori acini d'uva.
La storia di Bodega Noemía risale ai primi anni 2000 quando la cantina è stata fondata da Hans Vinding-Diers, un enologo danese, e dalla Contessa Noemi Marone Cinzano, un'appassionata di vino italiana. La cantina prende il nome dalla Contessa, che ha avuto un ruolo significativo nell'istituzione della cantina.
Bodega Noemía è nota per il suo stile di produzione unico, che prevede il minimo intervento e l'uso di lieviti naturali. I vini Malbec della cantina sono prodotti utilizzando uve coltivate nei vigneti della tenuta, situati a un'altitudine di 350 metri sul livello del mare. I vigneti sono piantati su terreni sabbiosi, ricchi di minerali e che forniscono le condizioni perfette per la crescita di uve di alta qualità.
Il vino di punta della cantina, J. Alberto, è un vino Malbec che prende il nome dal padre della Contessa. Il vino è prodotto utilizzando uve dal vigneto più antico della tenuta, che è stato piantato nel 1932. Il vino è invecchiato in barili di rovere francese per 18 mesi, il che gli conferisce un carattere complesso ed elegante.
I vini Malbec di Bodega Noemía sono noti per il loro profondo colore rosso rubino, gli intensi aromi di frutti di bosco e un accenno di spezie. I vini hanno una struttura corposa e setosa, con una lunga e persistente persistenza al palato. I vini della cantina sono molto ricercati da appassionati di vino e collezionisti di tutto il mondo.
In conclusione, Bodega Noemía è un produttore di vini di livello mondiale, noto per i suoi eccezionali vini Malbec. Lo stile di produzione unico della cantina, combinato con i migliori acini d'uva, risulta in vini complessi, eleganti e molto ricercati. Se sei un appassionato di vino alla ricerca di un vino Malbec di alta qualità, il J. Alberto di Bodega Noemía è assolutamente da provare.
Produttore
Bodega Noemia è una cantina situata a Rio Negro, nella regione della Patagonia argentina. Il produttore si concentra sulla produzione di vini rossi, lavorando con le condizioni di clima freddo che caratterizzano questa regione…
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