Charles Heidsieck - Brut Réserve

Lo Charles Heidsieck NV Brut Réserve è elaborato con 150 vini diversi provenienti dalla maggior parte di 60 cru. Si tratta di una miscela di Pinot Noir al 40%, Chardonnay al 40% e Pinot Meunier al 20% con il 50% di vini di riserva. Sboccato nel 2022 con un dosaggio di nove grammi per litro, presenta un bouquet delicato con aromi di frutta di orto, albicocca, biscotti tostati, praline, pasticceria e hints di limone. Di corpo medio-pieno, cremoso e carnoso, il palato è affascinante con acidità vivace e una vibrante conclusione di gesso. È approccevole ora ma anche in evoluzione con eleganza.