2016 - Dominus Estate - Napanook
- 2016
- 75cl
- Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot
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Un opulento e strutturato blend di Bordeaux dalla Napa Valley che offre aromi profondi di ribes nero, ciliegia scura e violetta schiacciata, stratificati con sfumature di cedro, grafite e sottili note di tabacco. Il palato è ricco e corposo con tannini vellutati e ben integrati, che regalano sapori di susina scura, cacao e un tocco di espresso. La persistenza è lunga, elegante e guidata da note minerali, riflettendo la precisione e il rigore caratteristici dell'azienda.
Othello è il rosso della Napa Valley di Dominus Estate in California, un blend di Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon e Petit Verdot coltivati nei vigneti dei benchland dell'appellazione.
Aspettati un vino dalla struttura decisa con frutta scura, grafite e tannini fini e avvolgenti, costruito per la tavola piuttosto che per essere degustato da solo precocemente. Servi a 16-18°C insieme a manzo, agnello, cervo, selvaggina da penna o pollame arrosto, dove la sua struttura e profondità hanno qualcosa contro cui opporsi.
Produttore
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