Domaine Serafin Pere & Fils - Gevrey-Chambertin - Serafin Père & Fils - Vieilles Vignes

Domaine Serafin Père & Fils produce questo Vieilles Vignes Gevrey-Chambertin da Pinot Noir di vecchie viti in uno dei villaggi più rispettati della Côte de Nuits. Lo stile guidato dal terroir della Borgogna è al cuore di questo vino, con i frutti delle vecchie viti che aggiungono concentrazione e struttura tipica dell'appellazione.

Ci si aspetta tannini setosi, note di frutta rossa e un sottofondo terroso e sapido che si sviluppa all'aria. È un abbinamento naturale per l'anatra, il daino o la selvaggina da piuma, ed è versatile abbastanza per un semplice filetto di manzo. Servire a 16-18°C per mostrare l'intera gamma di profumi e texture.