Scarpa - La Bogliona - Barbera d'Asti DOCG

Scarpa - La Bogliona - Barbera d'Asti DOCG - 2011 - 75cl - Onshore Cellars

Scarpa - La Bogliona - Barbera d'Asti DOCG

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Provenance
Type
Red
Country
Appellation
Producer
Technical
Grapes
ABV
14.5%
Serving
16° - 18° C
Food Pairings
ParmesanTomato-Based DishesPasta DishesMushroomsGame BirdsCharcuterie and Cured Meats

L'histoire de la bouteille

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Piedmont

Le Piémont (Piedmont) occupe la majeure partie du nord-ouest de l'Italie, bordant la Suisse au nord et la France à l'ouest et s'approchant presque de la côte méditerranéenne. Sa capitale et plus grande ville est Turin (Torino).

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Le Piémont (Piedmont) occupe la majeure partie du nord-ouest de l'Italie, bordant la Suisse au nord et la France à l'ouest et s'approchant presque de la côte méditerranéenne. Sa capitale et plus grande ville est Turin (Torino).

Dans le monde du vin, le Piémont est surtout connu pour les deux géants du Barolo et du Barbaresco, ainsi que pour d'autres vins rouges populaires élaborés à partir de Barbera et de Dolcetto, le blanc Gavi et le pétillant Asti.

Il compte plus d'appellations AOCG (17) et d'AOC (42) que toute autre région (voir cartes : région d'Asti, Langhe, Monferrato et nord), mais pas d'IGP. En 2016, le Piémont a produit 2,5 millions d'hl (28,3 millions de caisses) de vin, dont la majorité (55 %) en rouge et 83 % au niveau AOP. Les principaux cépages de la région sont le Barbera (31 %), le Moscato (22 %), le Dolcetto (13 %) et le Nebbiolo (10 %).

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