Santenay est une appellation viticole située dans la sous-région sud de la Côte de Beaune en Bourgogne, en France. La commune est située à la pointe la plus méridionale de la Côte d'Or, positionnée entre Chassagne-Montrachet au nord et la Côte Chalonnaise au sud. L'appellation comprend à la fois des classifications de vignobles au niveau du village et des premiers crus, les sites en premier cru étant situés principalement sur les coteaux avec des expositions orientales et sud-orientales.

Les vignobles de Santenay sont plantés principalement sur des sols calcaires et argileux typiques de la Côte d'Or, les variations de composition du sol contribuant aux différences entre les différents sites viticoles. Le climat suit le schéma continental de la Bourgogne, avec des étés chauds et des hivers froids. Bien que des vins rouges et blancs soient produits sous l'appellation Santenay, le Pinot Noir domine les plantations et représente la majorité de la production. Les vignobles en premier cru, y compris des sites comme Beauregard et Les Champs Claude, sont considérés comme parmi les plus beaux terroirs de l'appellation.

Les vins rouges de Santenay se caractérisent généralement par leur style accessible par rapport à leurs voisins plus septentrionaux de la Côte de Beaune. Les vins affichent généralement des saveurs de fruits rouges vifs avec des tanins modérés et une bonne acidité, montrant souvent des notes terreuses qui reflètent les sols riches en calcaire. Les embouteillages en premier cru ont tendance à offrir une plus grande concentration et un potentiel de vieillissement, avec des tanins plus structurés et des caractéristiques minérales complexes se développant avec le temps en bouteille.