Louis Latour - Chassagne-Montrachet - Morgeot - 1er Cru

Louis Latour - Chassagne-Montrachet - Morgeot - 1er Cru - 2019 - 75cl - Onshore Cellars

Louis Latour - Chassagne-Montrachet - Morgeot - 1er Cru

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The Chassagne-Montrachet 1er Cru Morgeot has a slightly muffled lychee and citrus nose, some wet-wool aromas emerging with time. The palate is balanced, but simple, with light walnut notes and a rather attenuated finish.
The Chassagne-Montrachet 1er Cru Morgeot has a slightly muffled lychee and citrus nose, some wet-wool aromas emerging with time. The palate is balanced, but simple, with light walnut notes and a rather attenuated finish.
Type :
Rouge
Pays :
France
Région :
Bourgogne
Appellation :
Chassagne-Montrachet
Producteur :
Louis Latour
Raisins/mélange :
Pinot Noir
Style :
Premier Cru
Suggestion d'association :
Crustacés, homard, fromage de chèvre, poulet, légumes verts, herbes fraîches et plats aromatiques

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Derrière la bouteille

Louis Latour

Louis Latour

Découvrez l'héritage des vins Louis Latour Louis Latour possède un riche héritage viticole qui remonte à 1797. Depuis plus de 200 ans, cette entreprise familiale...

Découvrez l'héritage des vins Louis Latour Louis Latour possède un riche héritage viticole qui remonte à 1797. Depuis plus de 200 ans, cette entreprise familiale produit certains des meilleurs vins de Bourgogne, en France. Chaque bouteille de vin Louis Latour témoigne de la passion de la famille pour l'élaboration de vins exceptionnels. Des vignobles à la cave, chaque étape du processus de vinification est soigneusement contrôlée pour garantir la meilleure qualité. Le résultat est une collection de vins qui incarnent le terroir de la Bourgogne et offrent une expérience gustative inoubliable.

Goûtez à l'unique flavours des vins Louis Latour Les vins Louis Latour sont connus pour leur caractère unique. saveurs et des arômes. Que vous soyez amateur de vin blanc ou de vin rouge, vous trouverez certainement une bouteille à votre goût. Du Chardonnay vif et rafraîchissant au Pinot Noir corsé, chaque bouteille de vin Louis Latour est un chef-d'œuvre. Les vins sont élaborés pour refléter le terroir de la Bourgogne et capturer l'essence du cépage. À chaque gorgée, vous découvrirez les nuances et les complexités du vin, faisant de chaque bouteille un véritable délice.

Les vins Louis Latour sont polyvalents et peuvent être associés à une grande variété de plats. Qu'il s'agisse d'un repas décontracté entre amis ou d'une occasion spéciale, les vins Louis Latour sont le complément idéal. Le Chardonnay, vif et rafraîchissant, se marie bien avec les fruits de mer et les salades, tandis que le Pinot Noir, plus corsé, est parfait pour accompagner les viandes grillées et les ragoûts copieux. Chaque bouteille de vin Louis Latour est un excellent complément à n'importe quel repas et rehausse la qualité de la cuisine. saveurs de vos plats préférés.

Louis Latour
Bourgogne - Onshore Cellars

Bourgogne

La région viticole française de Bourgogne est peut-être petite en taille, mais son influence est énorme dans le monde du vin. La complexité de la Bourgogne...

La région viticole française de Bourgogne est peut-être petite en taille, mais son influence est énorme dans le monde du vin. La complexité de la Bourgogne peut effrayer même un professionnel du vin chevronné, mais n'ayez crainte : la région est aussi compliquée que vous le souhaitez. Certes, on y trouve certains des vins les plus chers de l'univers connu, mais on y trouve aussi des vins savoureux et abordables.

Principaux raisins :

Le pinot noir est originaire de Bourgogne et ces vignes couvrent 34 % de la région, représentant 29 % de la production totale de vin. Ce raisin rouge s'accommode très bien des sols calcaires et argileux, ce qui contribue à sa complexité. Les vins de pinot noir de Bourgogne ont une couleur qui va de la cerise à la brique, sont légers et présentent généralement des arômes de fruits rouges et d'épices. Le gamay est un raisin rouge également cultivé en Bourgogne, mais il ne représente que 10 % des vignes.

Le chardonnay est le premier cépage des vins blancs de Bourgogne, avec 48% de l'encépagement et 68% de la production. Le chardonnay apprécie le sol marneux de la Bourgogne, qui lui confère de délicats arômes floraux, fruités et minéraux, ainsi que des saveurs corsées. L'aligoté est le deuxième cépage blanc, avec 6 % de la production. {En savoir plus sur l'ancien cépage aligoté en Bourgogne.}

La région produit un vin mousseux appelé Crémant de Bourgogne. Il peut être élaboré à partir de chardonnay, de pinot noir, de pinot gris, d'aligoté, de gamay, de sacy et de melon. Les variétés comprennent le blanc, le blanc de blancs, le blanc de noirs et le rosé.

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Chassagne-Montrachet

Chassagne-Montrachet

Chassagne-Montrachet est une petite appellation viticole située dans la région Bourgogne en France. L'histoire de la viticulture dans cette région remonte à l'époque romaine, et les...

Chassagne-Montrachet est une petite appellation viticole située dans la région de Bourgogne en France. L'histoire de la viticulture dans cette région remonte à l'époque romaine et l'appellation produit depuis des siècles certains des meilleurs vins blancs du monde.

Le style de production de Chassagne-Montrachet est fortement influencé par le terroir unique de la région. Les vignobles sont situés sur des pentes abruptes avec un mélange de sols calcaires et argileux, ce qui assure un excellent drainage et un sol riche en minéraux pour les vignes. Le climat est également idéal pour la vinification, avec des étés chauds et des hivers frais qui permettent aux raisins de mûrir lentement et de développer des saveurs complexes.

Le principal cépage cultivé à Chassagne-Montrachet est le chardonnay, qui sert à produire certains des vins blancs les plus recherchés au monde. Les raisins sont récoltés à la main et soigneusement triés pour garantir que seuls les fruits de la plus haute qualité sont utilisés dans le processus de vinification. Les vins sont généralement vieillis en fûts de chêne pendant plusieurs mois, ce qui ajoute de la complexité et de la profondeur au produit final.

Les vins typiques produits à Chassagne-Montrachet sont riches et corsés, avec un bouquet complexe d'arômes et de saveurs. Le nez est souvent dominé par des notes d'agrumes, de miel et de vanille, tandis que la bouche se caractérise par une texture crémeuse et une finale longue et persistante. Les vins sont connus pour leur capacité à vieillir gracieusement, certains des meilleurs millésimes se conservant pendant des décennies.

Dans l'ensemble, Chassagne-Montrachet est une destination incontournable pour tout amateur de vin. La riche histoire de l'appellation, son terroir unique et son engagement en faveur d'une viticulture de qualité en ont fait l'une des régions viticoles les plus respectées au monde. Que vous soyez un connaisseur chevronné ou que vous commenciez à peine à explorer le monde du vin, une bouteille de Chassagne-Montrachet ne manquera pas de vous impressionner.

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