La Vieille Ferme - Rouge

La Vieille Ferme - Rouge - 2021 - 75cl - Onshore Cellars

La Vieille Ferme - Rouge

Vintage
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Provenance
Type
Country
Appellation
Producer
Technical
ABV
13%
Serving
15° - 18° C
Food Pairings
BeefLambGame BirdsTomato-Based DishesMushroomsCharcuterie and Cured MeatsDuckCheddarComté CheeseAromatic Spices
Key Characteristics
["Silky""Structured""Medium alcohol""Medium-bodied""Medium acidity""Medium tannin"]

L'histoire de la bouteille

Famille Perrin

Famille Perrin

Famille Perrin is a wine producer based in Châteauneuf-du-Pape in the southern Rhône Valley. The house produces wines across multiple appellations in the region, including their flagship Châteauneuf-du-Pape...

Famille Perrin is a wine producer based in Châteauneuf-du-Pape in the southern Rhône Valley. The house produces wines across multiple appellations in the region, including their flagship Châteauneuf-du-Pape bottlings and wines under the La Vieille Ferme label, which extends their range to other Rhône and Provence terroirs such as Côtes du Rhône, Ventoux, and Luberon.

Châteauneuf-du-Pape is known for full-bodied red wines built primarily on Grenache, often complemented by Syrah, Mourvèdre, and other southern Rhône varieties. The appellation's stony terrain (the name refers to the Pope's new castle) provides distinctive mineral character and forces vines to develop deep root systems. The broader La Vieille Ferme range demonstrates the versatility of these southern French terroirs across different elevation and soil types, producing reds, rosés, and whites that reflect the Mediterranean climate and classic Rhône blending traditions.

The current range emphasizes Grenache-based blends across red and rosé formats, alongside white wines built from Grenache Blanc, Bourboulenc, and other white varieties typical to the region. The consistency across multiple vintages and appellations reflects a house approach that prioritizes expression of place and traditional varietal combinations rather than single-varietal focus.

Famille Perrin
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Rhone

Le vin est produit dans la vallée du Rhône depuis plus de 500 ans, certains de ses vignobles figurant parmi les plus anciens de France. La Syrah règne...
Le vin est produit dans la vallée du Rhône depuis plus de 500 ans, certains de ses vignobles figurant parmi les plus anciens de France. La Syrah règne sur le sud avec un mélange de raisins méditerranéens, tandis qu'au nord, les deux vedettes sont l'Hermitage – cultivé sur un impressionnant flanc de granite au-dessus de la ville de Tain et qu'il vaut mieux conserver au fond de la cave pendant une décennie – et la Côte-Rôtie, une appellation vedette rendue célèbre par les vins de vignobles uniques de Guigal, mais aussi le foyer de dizaines de fins producteurs encore peu connus. Les flancs abrupts dominant le fleuve doivent être en terrasse pour rendre la production possible. Saint-Joseph et Cornas fournissent également des vins de caractère et de valeur, mais la meilleure source de bon rapport qualité-prix est Crozes-Hermitage, une appellation satellite qui a connu un renouveau ces dernières années avec l'arrivée de jeunes talents. La vallée du fleuve s'élargit au sud de Valence dans le pays des Côtes du Rhône sur les plaines alluviales venteuses et les pentes inférieures des collines. C'est un spectacle des plus impressionnants lors des conditions de Mistral, avec son ciel clair, froid et bleu. Les meilleurs villages viticoles des Côtes du Rhône ont été promus à leurs propres appellations - Vinsobres, Vacqueyras - de qualité comparable aux plus connues Gigondas. Le roi du Rhône méridional est Châteauneuf-du-Pape. Ici, les galets roulés, des roches arrondies du lit ancien du fleuve, fournissent le contexte de vins rouges magnifiquement richement dotés qui sentent la chaleur et les herbes du sud, et enrichis par la complexité qui provient du mélange de plusieurs variétés de raisins. Treize sont autorisés en tout, mais la Grenache domine généralement, soutenue par la Syrah et le Mourvèdre. Un beau millésime a besoin de huit à 10 ans de garde pour obtenir les meilleurs résultats. Si votre goût penche vers des vins blancs plus pleins, plus riches et relativement exotiques, alors peut-être qu'un Hermitage blanc ou un Châteauneuf-du-Pape blanc de la vallée du Rhône vous conviendrait mieux, ou un Condrieu magnifiquement parfumé et enivrant - le siège du raisin Viognier.
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Ventoux

Ventoux

Ventoux is an AOC appellation in the southern Rhône Valley of France, established in 1973. Located on the slopes of Mont Ventoux, the famous mountain that features in...

Ventoux is an AOC appellation in the southern Rhône Valley of France, established in 1973. Located on the slopes of Mont Ventoux, the famous mountain that features in the Tour de France, the appellation covers vineyards across 51 communes in the Vaucluse department. The vineyards sit at elevations ranging from 200 to 500 meters, benefiting from the cooling influence of the mountain's elevation.

The Mediterranean climate is moderated by altitude and the mistral wind, creating significant diurnal temperature variation that helps preserve acidity in the grapes. Soils vary from limestone and clay at lower elevations to more stony, well-draining soils higher up the slopes. The appellation permits traditional southern Rhône grape varieties, with Grenache and Syrah forming the backbone of most red blends, often complemented by Cinsault, Carignan, Mourvèdre, and other regional varieties. White and rosé wines are also produced, though red wines dominate production.

Ventoux red wines typically display fresh fruit character with moderate tannins and good acidity, reflecting the cooler mountain influence compared to other southern Rhône appellations. The wines often show red berry flavors from Grenache combined with the spice and structure that Syrah contributes. The elevation and wind exposure generally produce wines with more elegance and freshness than the warmer, lower-lying areas of the southern Rhône, making them approachable in youth while capable of modest aging.

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