Kistler - Les Noisetiers - Chardonnay

92 RP Points
Kistler - Les Noisetiers - Chardonnay - 2020 - 75cl - Onshore Cellars

Kistler - Les Noisetiers - Chardonnay

Vintage
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Plus d'informations

Provenance
Type
Country
Appellation
Technical
Grapes
ABV
14.1%
Serving
11° - 13° C
Food Pairings
Grilled LobsterShellfishCrabChickenPorkTruffle-Based DishesGreen VegetablesRoasted NutsMushroomsCreamCakes
Key Characteristics
["High alcohol""Full-bodied""Mineral""Complex""Medium acidity""Dry"]

L'histoire de la bouteille

Kistler Vineyards

Kistler Vineyards

Kistler Vineyards opère sur la Sonoma Coast en Californie, se concentrant principalement sur la production de Chardonnay et de Pinot Noir. Le vignoble s'est établi comme spécialiste de...

Kistler Vineyards opère sur la Sonoma Coast en Californie, se concentrant principalement sur la production de Chardonnay et de Pinot Noir. Le vignoble s'est établi comme spécialiste de ces deux variétés bourguignonnes, travaillant avec des vignobles à travers l'appellation Sonoma Coast pour créer des vins spécifiques au site qui reflètent leurs origines.

L'AVA Sonoma Coast se caractérise par sa proximité avec l'océan Pacifique, qui crée un climat frais et brumeux idéal pour cultiver le Chardonnay et le Pinot Noir. L'influence marine de la région modère les températures, permettant une maturation prolongée et le développement de saveurs complexes tout en maintenant l'acidité naturelle. La topographie variée comprend des crêtes, des collines et des vallées qui connaissent différents niveaux de pénétration du brouillard et de fluctuation des températures.

L'approche de Kistler se concentre sur les vins désignés par vignoble qui mettent en avant des sites spécifiques au sein de l'appellation. Leurs versions actuelles incluent le Chardonnay Les Noisetiers, démontrant leur concentration sur les expressions mono-vignoble qui capturent les nuances de terroirs individuels au sein de la région Sonoma Coast plus large.

Kistler Vineyards
California - Onshore Cellars

California

La Californie s'étend sur près de 800 miles le long de la côte du Pacifique et se classe au quatrième rang mondial des régions productrices de vin en...

La Californie s'étend sur près de 800 miles le long de la côte du Pacifique et se classe au quatrième rang mondial des régions productrices de vin en volume. La géographie diversifiée de l'État comprend des vallées côtières, des montagnes intérieures et des zones désertiques, avec des vignobles s'étendant du comté de Mendocino au nord au comté de San Diego au sud. La production de vin a commencé pendant la période des missions espagnoles à la fin du 18e siècle, bien que l'industrie vinicole californienne moderne soit apparue suite à l'abrogation de la Prohibition en 1933.

L'influence maritime de l'océan Pacifique crée des microclimats distincts dans toutes les régions vinicoles de Californie, les zones côtières connaissant des brouillards rafraîchissants et les vallées intérieures subissant une plus grande variation de température. La vallée de Napa et le comté de Sonoma représentent les appellations les plus reconnues de l'État, tandis que les régions émergentes comme le comté de Santa Barbara et Paso Robles contribuent à la diversité viticole de la Californie. Les types de sols vont de la cendre volcanique dans la vallée de Napa aux sols riches en calcaire dans certaines parties de Paso Robles, offrant diverses expressions de terroir dans les appellations.

Le Cabernet Sauvignon domine la production de vin rouge, particulièrement dans la vallée de Napa, tandis que le Chardonnay mène les variétés blanches avec des expressions notables des régions au climat frais comme la vallée de Russian River et Carneros. Le Pinot Noir prospère dans les appellations côtières, notamment Sonoma Coast et le comté de Santa Barbara, bénéficiant de l'influence marine et de périodes de maturation plus longues. Le climat méditerranéen de la Californie permet une période de véraison prolongée, produisant généralement des vins aux caractéristiques de fruits mûrs et à des niveaux d'alcool plus élevés par rapport aux homologues européens.

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Sonoma Coast

Sonoma Coast

The Sonoma Coast AVA encompasses the western portion of Sonoma County, California, stretching from the Pacific Ocean inland to the warmer valley floors. Established in 1987, this appellation...

The Sonoma Coast AVA encompasses the western portion of Sonoma County, California, stretching from the Pacific Ocean inland to the warmer valley floors. Established in 1987, this appellation covers approximately 480,000 acres, making it one of California's larger wine regions. The boundaries extend from the Mendocino County line in the north to the Marin County line in the south, capturing the diverse topography where coastal mountains meet the sea.

The region's proximity to the Pacific Ocean creates a distinctive cool, maritime climate characterized by morning fog and afternoon winds that moderate temperatures throughout the growing season. Soils vary considerably across the appellation, ranging from sandy loam near the coast to volcanic ash and sedimentary deposits further inland. The combination of elevation changes, from sea level to over 1,800 feet, and ocean influence creates numerous microclimates within the AVA. Chardonnay and Pinot Noir dominate plantings, as these Burgundian varieties thrive in the cooler conditions.

Sonoma Coast wines typically display bright acidity and elegant structure due to the extended growing season created by the maritime influence. Chardonnays from this region often show crisp minerality with citrus and stone fruit characteristics, while maintaining freshness even in warmer vintages. Pinot Noirs tend toward a more restrained style with red fruit flavors, earthy undertones, and silky tannins, reflecting the cool climate's ability to preserve the grape's natural acidity and delicate aromatics.

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