Joseph Drouhin is a Burgundy wine producer founded in 1880 in Beaune, with significant holdings throughout the Côte d'Or and Chablis regions. The house operates vineyards across prestigious appellations including Chablis, Meursault, Puligny-Montrachet, and Vosne-Romanée, focusing exclusively on Burgundy's two noble grape varieties: Chardonnay and Pinot Noir.

The producer's wines reflect traditional Burgundian winemaking, emphasizing terroir expression over manipulation. Their Chablis holdings, operated under the Drouhin-Vaudon label, produce mineral-driven Chardonnays that showcase the Kimmeridgian soils of this northernmost Burgundy appellation. The Côte d'Or wines demonstrate the classic characteristics of their respective villages, from the rich, honeyed textures of Meursault to the elegant, perfumed Pinot Noirs of Vosne-Romanée.

Joseph Drouhin's current range spans village-level wines through Premier Cru and Grand Cru bottlings. Their portfolio includes sought-after appellations like Chassagne-Montrachet and Pouilly-Fuissé for white wines, alongside red wines from Givry in the Côte Chalonnaise and prestigious Côte de Nuits villages. The house maintains both estate vineyards and long-term contracts with growers, allowing them to offer wines across Burgundy's hierarchy of appellations.

Meursault est une appellation villageoise dans la section de la Côte de Beaune en Bourgogne, France, située entre Volnay et Puligny-Montrachet. L'appellation couvre environ 400 hectares de vignobles sur les pentes et le plateau au-dessus du village, avec des vignobles en premier cru incluant Les Perrières, Les Genevrières, Les Charmes et Les Gouttes d'Or parmi d'autres.

Le terroir est composé principalement de sols calcaires et marneux avec des compositions variables selon les différents sites de vignobles. Le Chardonnay est le cépage prédominant, représentant la grande majorité des plantations, bien que de petites quantités de Pinot Noir soient également cultivées. Le climat continental se caractérise par des étés chauds et des hivers froids, les pentes orientées à l'est et au sud-est offrant une exposition optimale au soleil. Les méthodes de vinification bourguignonnes traditionnelles sont employées, impliquant généralement la fermentation et l'élevage en fûts de chêne avec des degrés variables de bois neuf selon le style du producteur.

Les vins de Meursault se caractérisent par leur style riche et corsé avec des qualités distinctives de noix et de beurre souvent accompagnées de saveurs d'agrumes et de fruits à noyau. Les vins affichent généralement plus de puissance et de corps que les appellations voisines comme Puligny-Montrachet, avec une bouche plus ronde et un caractère moins minéral. Les vignobles en premier cru ont tendance à produire des vins avec une plus grande concentration et complexité, tandis que les vins de niveau village offrent des expressions accessibles du style caractéristique de l'appellation avec un bon potentiel de vieillissement de 5 à 10 ans.