The Gaja family settled in Piedmont in the mid-seventeenth century. Five generations of Gaja’s have been producing wines in the Langhe hills since 1989, the year Giovanni Gaja, a local grape grower, founded the Gaja winery in Barbaresco.

Following years of dedication to uncompromising quality, the wines achieved a leadership position in Italy and the family was able to purchase vineyard holdings acquiring Sorì Tildìn, Costa Russi, Sorì San Lorenzo and Darmagi.

Angelo Gaja took over the family business in 1961 and combined his respect for the traditions of the Langhe with bold innovations in the vineyards and cellars which changed the way that wines were produced all over Italy.

Angelo lives in Barbaresco with his wife Lucia and their three children, Gaia, Rossana and Giovanni who represent the fifth generation of the family and are all involved in the business.

Today the winery owns 96 ha of vineyards in Barbaresco and Barolo. In 1994, the Gajas acquired their first estate in Tuscany, Pieve Santa Restituta in Montalcino. In 1996 the family purchased their second Tuscan property, Ca’ Marcanda in Bogheri.

Barolo DOCG est situé dans la région du Piémont au nord-ouest de l'Italie, englobant onze communes dans les provinces de Cuneo et Alba. L'appellation a obtenu le statut DOCG en 1980, la reconnaissant comme l'une des régions viticoles les plus importantes d'Italie. La zone couvre environ 1 700 hectares de vignobles situés dans les collines de Langhe, les villages de Barolo, La Morra, Castiglione Falletto, Serralunga d'Alba et Monforte d'Alba formant le cœur historique de l'appellation.

Le climat continental de la région se caractérise par des étés chauds et des hivers froids, avec une importante variation de température diurne qui aide à préserver l'acidité des raisins. Les sols varient entre deux principaux types : la marne calcaire dans les communes occidentales comme La Morra et Barolo, qui tendent à produire des vins plus accessibles, et les sols plus sablonneux et riches en fer des zones orientales comme Serralunga d'Alba, produisant des expressions plus structurées. Barolo doit être entièrement élaboré à partir de raisins Nebbiolo et nécessite une période de vieillissement minimale de 38 mois, dont au moins 18 mois en bois.

Les vins de Barolo se caractérisent par leur couleur rouge brique pâle, leurs tanins élevés et leur acidité élevée. Les vins affichent généralement des aromatiques complexes de roses, de goudron, d'herbes séchées et de fruits rouges, développant des notes tertiaires de cuir, de tabac et de terre avec l'âge. La structure tannique et l'acidité naturelle permettent à ces vins de vieillir pendant des décennies, au cours desquelles ils évoluent d'expressions puissantes et austères en jeunesse à des vins plus nuancés et harmonieux avec un vieillissement prolongé.