Château de Tracy - Haute Densité - Pouilly-Fumé

Jaune pâle aux reflets dorés. Riche et complexe, il s'ouvre sur des arômes de poire, eucalyptus, réglisse et d'essences boisées rares. Après un court temps en verre, quelques « saveurs ensoleillées » apparaissent : pêche, ananas frais, mangue, pamplemousse doux. La première sensation est de finesse mais de vivacité. L'attaque est vive, charnue, développant des arômes d'agrumes, de vanille et de poivre.