Marchese Antinori

Antinori est le nom le plus célèbre du vin italien et l'influence de Piero Antinori au cours des 25 dernières années a été tout simplement révolutionnaire. Le vin phare d'Antinori, le Tignanello, est apparu pour la première fois en 1971 et a fait sensation par son utilisation de cabernet sauvignon dans un assemblage de sangiovese et par sa pratique du vieillissement en petites barriques françaises. Antinori a été accusé de trahison vinicole et de trahison, mais rapidement, des assemblages de sangiovese et de cabernet élevés en barrique ont commencé à apparaître dans toute la Toscane.