Catena Zapata - Nicolas Catena Zapata - Malbec Blend

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Catena Zapata - Nicolas Catena Zapata - Malbec Blend - 2016 - 75cl - Onshore Cellars

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2020 was a very dry and low-yielding year, with 20% to 30% less crop, and the grapes were picked early. The 2020 Nicolás Catena Zapata was produced with a blend of 54% Cabernet Sauvignon, 25% Cabernet Franc and 21% Malbec, higher in Franc than ever, for the first time more than Malbec, to compensate for the warm and dry conditions. The wine is ripe and very peppery. It matured in new and second-use French oak barrels for 18 months. It was a healthy crop with concentration and ripeness, and the wine comes through as powerful and quite classical, still a little oaky, with power and balance.
The 2019 Nicolás Catena Zapata was produced with 42% Cabernet Sauvignon from Gualtallary (Adrianna Vineyard), 30% Malbec from Altamira (Nicasia Vineyard) and a high percentage of Cabernet Franc (28%), also from Adrianna, which took the place of Cabernet Sauvignon. It fermented in small oak barrels, concrete and stainless steel tanks with a short post-fermentative maceration. Élevage was in first and second-use French oak barrels and lasted for 18 months, including malolactic. This is always quite classical in style, with some spiciness from the barrels and hints of smoke and toast, still very young and undeveloped. It has the traditional Bordeaux-blend character and is herbal, floral and spicy, with a beautiful texture, very nice balance and very fine, chalky tannins. 2019 was a very dry year, and the berries were small, very healthy and delivered powerful wines. It has 13.7% alcohol, mellow acidity and good freshness, reflecting a relatively cool season, and comes though as elegant, with the stuffing and balance to develop nicely over the years in bottle. 66,000 bottles were filled in January 2021.
The 2018 Nicolás Catena Zapata was produced with 65% Cabernet Sauvignon from Gualtallary (Adrianna vineyard, with the Cabernet Sauvignon, interplanted with some Cabernet Franc) and 35% Malbec from Altamira (Nicasia vineyard). They no longer use grapes from Agrelo, and this is also a lot higher in Malbec than in other recent vintages. So, it has a very different profile, a change that started in 2017, with more contained ripeness and more freshness, and the wine is intense, keeping some of the Cabernet character (tobacco, blackberries) and the floral notes from Malbec. It comes through as balanced and harmonious, with very fine tannins and a long finish and perfect ripeness.
Nicolas Catena Zapata is a classic wine in Argentina. With its first vintage in 1997, it has always been Catena’s response to the great cabernets of the world. In this case, it has 50% cabernet sauvignon plus malbec and other varieties such as cabernet franc, petit verdot, and merlot. When we consider that this is 50% cabernet sauvignon and 15% cabernet franc, it’s normal that there are lots of herbal and tobacco notes here. A wine with powerful red fruits, juicy acidity, and tremendous potential for aging in the bottle
Nicolas Catena Zapata is a classic wine in Argentina. With its first vintage in 1997, it has always been Catena’s response to the great cabernets of the world. In this case, it has 50% cabernet sauvignon plus malbec and other varieties such as cabernet franc, petit verdot, and merlot. When we consider that this is 50% cabernet sauvignon and 15% cabernet franc, it’s normal that there are lots of herbal and tobacco notes here. A wine with powerful red fruits, juicy acidity, and tremendous potential for aging in the bottle
Type :
Rouge
Pays :
Argentine
Région :
Mendoza
Producteur :
Catena Zapata
Raisins/mélange :
Malbec, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
Température de service :
16° - 18° C
ABV :
13.5%
Suggestion d'association :
Grilled Meats, Beef, Lamb, Pork, Cheese and Charcuterie Boards, Pasta Dishes, Tomato-Based Dishes, Salads, Manchego, Cheddar, Chocolate

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Derrière la bouteille

Bodega Catena Zapata - Onshore Cellars

Catena Zapata

La Bodega Catena Zapata est un producteur de vin renommé situé dans la région de Mendoza en Argentine. La cave a été fondée en 1902 par l'immigrant italien Nicola Catena, qui a apporté...

La Bodega Catena Zapata est un producteur de vin renommé situé dans la région de Mendoza en Argentine. La cave a été fondée en 1902 par l'immigrant italien Nicola Catena, qui a apporté avec lui sa passion pour la viticulture et son engagement à produire des vins de grande qualité. Aujourd'hui, la cave est dirigée par Laura Catena, viticultrice de troisième génération, qui a perpétué l'héritage de sa famille en produisant des vins exceptionnels.

La cave est connue pour son attachement au cépage malbec, qui est le cépage phare de l'Argentine. La Bodega Catena Zapata a joué un rôle important dans l'amélioration de la réputation du Malbec sur la scène mondiale, et ses vins sont très recherchés par les amateurs de vin et les collectionneurs.

Les vignobles de la cave sont situés dans les contreforts de la Cordillère des Andes, à des altitudes allant de 3 000 à 5 000 pieds au-dessus du niveau de la mer. Ce terroir unique, associé à l'engagement de la cave en faveur de pratiques agricoles durables, donne des vins complexes, élégants et expressifs de leur origine.

La Bodega Catena Zapata produit une gamme de vins, dont son vin phare, le Catena Zapata Malbec. Ce vin est un assemblage de raisins provenant de quatre vignobles différents, chacun ayant ses propres caractéristiques. Le vin est vieilli en fûts de chêne français pendant 18 mois, ce qui donne un vin riche, corsé et complexe.

Outre le malbec, la Bodega Catena Zapata produit d'autres cépages, dont le cabernet sauvignon, le chardonnay et la syrah. La cave produit également une gamme de vins haut de gamme sous les étiquettes Catena Alta et Catena Zapata, élaborés à partir des meilleurs raisins provenant des vignobles de la propriété.

Dans l'ensemble, la Bodega Catena Zapata est un producteur qui se consacre à la production de vins de haute qualité qui sont expressifs de leur origine. Son engagement en faveur de pratiques agricoles durables et sa concentration sur le cépage Malbec ont contribué à rehausser la réputation des vins argentins sur la scène mondiale.

Catena Zapata
Notre collection de Mendoza - Retrouver ce produit chez Onshore Cellars votre fournisseur de vin de plaisance

Mendoza

Mendoza est une région viticole située en Argentine, connue pour produire certains des meilleurs vins Malbec du monde. La région a une longue histoire viticole, qui remonte à...

Mendoza est une région viticole située en Argentine, connue pour produire certains des meilleurs vins Malbec du monde. La région a une longue histoire viticole, qui remonte au XVIe siècle, lorsque les colonisateurs espagnols ont introduit pour la première fois la vigne dans la région. Aujourd'hui, Mendoza compte plus de 1 500 exploitations viticoles, ce qui en fait la plus grande région viticole d'Argentine.

Le style de production de Mendoza est fortement influencé par le climat et la géographie uniques de la région. La région est située au pied de la cordillère des Andes, qui constitue une barrière naturelle contre les vents frais de l'océan Pacifique. Il en résulte un climat sec et ensoleillé avec d'importantes fluctuations de température entre le jour et la nuit. Ces conditions sont idéales pour la culture de raisins à peau épaisse, qui produisent des vins riches et corsés aux saveurs fruitées intenses.

Le cépage le plus populaire à Mendoza est le Malbec, qui représente plus de 60 % des vignobles de la région. Les autres cépages rouges cultivés dans la région sont le cabernet sauvignon, le merlot et la syrah. Mendoza produit également d'excellents vins blancs, dont le chardonnay, le sauvignon blanc et le torrontés.

Dans l'ensemble, Mendoza est une destination incontournable pour les amateurs de vin qui souhaitent explorer le monde du vin argentin. Le climat et la géographie uniques de la région, associés à sa riche histoire viticole, en font un lieu fascinant et enrichissant pour découvrir des vins nouveaux et passionnants.

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